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スタッフブログ

2019年01月12日 本日のおすすめ

◎刺身

生ウニ(アメリカ)      ¥980

サヨリ刺身          ¥540

ブリ刺身(舞鶴)       ¥435

アジ刺身(富津)       ¥325

〆サバ(岩手)        ¥380

イワシ刺身          ¥325

真ガキ(鳥羽)     1  220

真ガキ(岩手)     1個 ¥325

ホッキ貝刺身(北海道)    ¥490

ホタテ貝刺身(北海道)    ¥435

赤イカ刺身(島根)      ¥435

真ダラ白子(北海道)     ¥435

あん肝ポン酢(中国)     ¥270

◎煮物

サバみそ煮(岩手宮古)    ¥325

◎揚げ物

サルエビ唐揚げ(銚子)    ¥435

◎一品

湯どうふ           ¥720

しじみ汁(松江穴道湖)    ¥270

そら豆(鹿児島)       ¥540

白菜のお新香(市川)     ¥220

菜の花酢みそ和え(京都)   ¥325

小松菜おひたし(有機)    ¥220

ほうれん草おひたし(有機)  ¥220

ターツァイおひたし(有機)  ¥220

◎果実

りんご(長野産サンフジ)   ¥220

 

2019年01月10日 本日のおすすめ

◎刺身

生ウニ(アメリカ)      ¥980

キンメダイ刺身(神津島)   ¥540

カンパチ刺身(愛媛)     ¥435

ブリ刺身(舞鶴)       ¥435

ソイ刺身(青森)       ¥325

真ガキ(鳥羽)     1  220

真ガキ(岩手)     1個 ¥325

赤貝刺身(中国)       ¥540

ホッキ貝刺身(北海道)    ¥490

ホタテ貝刺身(北海道)    ¥435

赤イカ刺身(島根)      ¥435

真ダラ白子(北海道)     ¥435

あん肝ポン酢(中国)     ¥270

◎煮物

モウカ煮付け(宮城)     ¥435

サバみそ煮(岩手宮古)    ¥325

◎揚げ物

ムシカレイ唐揚げ(銚子) ¥435595

サルエビ唐揚げ(銚子)    ¥435

◎一品

湯どうふ           ¥720

しじみ汁(松江穴道湖)    ¥270

そら豆(鹿児島)       ¥540

ギンナン(愛知祖父江)    ¥435

冬瓜の浅漬け(市川)     ¥270

白菜のお新香(市川)     ¥220

菜の花酢みそ和え(京都)   ¥325

小松菜おひたし(有機)    ¥220

ほうれん草おひたし(有機)  ¥220

ターツァイおひたし(有機)  ¥220

 

2019年01月07日 本日のおすすめ

◎刺身

生ウニ(アメリカ)      ¥980

ズワイガニむき身(カナダ)  ¥540

キンメダイ刺身(神津島)   ¥540

カンパチ刺身(愛媛)     ¥435

ソイ刺身(青森)       ¥325

真ガキ(鳥羽)     1  220

真ガキ(岩手)     1個 ¥325

赤貝刺身(中国)       ¥540

ホッキ貝刺身(北海道)    ¥490

ホタテ貝刺身(北海道)    ¥435

赤イカ刺身(島根)      ¥435

あん肝ポン酢(中国)     ¥270

◎煮物

モウカ煮付け(宮城)     ¥435

サバみそ煮(岩手宮古)    ¥325

◎揚げ物

ムシカレイ唐揚げ(銚子) ¥435595

サルエビ唐揚げ(銚子)    ¥435

◎一品

湯どうふ           ¥720

しじみ汁(松江穴道湖)    ¥270

そら豆(鹿児島)       ¥540

ギンナン(愛知祖父江)    ¥435

冬瓜の浅漬け(市川)     ¥270

白菜のお新香(社長作)    ¥220

 

2019年01月05日 本日のおすすめ

◎刺身

生ウニ(アメリカ)      ¥980

ズワイガニむき身(カナダ)  ¥540

カンパチ刺身(愛媛)     ¥435

真ガキ(鳥羽)     1  220

真ガキ(岩手)     1個 ¥325

ホタテ貝刺身(北海道)    ¥435

赤イカ刺身(島根)      ¥435

◎一品

湯どうふ           ¥720

しじみ汁(松江穴道湖)    ¥270

ながらみ(九十九里)     ¥435

そら豆(鹿児島)       ¥540

ギンナン(愛知祖父江)    ¥435

◎煮物

モウカ煮付け(宮城)     ¥435

サバみそ煮(岩手宮古)    ¥325

◎揚げ物

ムシカレイ唐揚げ(銚子) ¥435595

サルエビ唐揚げ(銚子)    ¥435

 

2018年12月27日 本日のおすすめ

◎刺身

ブリ刺身(鳥取)       ¥435

真ダイ刺身(愛媛)      ¥435

カマス炙り(館山)      ¥435

ソイ刺身(北海道)      ¥325

〆サバ(岩手)        ¥380

真ガキ(鳥羽)     1  220

真ガキ(岩手)     1個 ¥325

ホタテ貝刺身(北海道)    ¥435

ホッキ貝刺身(北海道)    ¥435

真ダラ白子ポン酢(北海道)  ¥435

あん肝ポン酢(中国)     ¥270

◎一品

湯どうふ           ¥720

しじみ汁(松江穴道湖)    ¥270

ながらみ(九十九里)     ¥435

そら豆(鹿児島)       ¥540

ギンナン(愛知祖父江)    ¥435

◎煮物

メバル煮付け(青森)    小¥380

モウカ煮付け(宮城)     ¥435

サバみそ煮(岩手宮古)    ¥325

◎揚げ物

サヨリ天ぷら(韓国)     ¥865

アジフライ(新潟)      ¥540

ムシカレイ唐揚げ(銚子) ¥435595

メイタガレイ唐揚げ(福島いわき)¥380

サルエビ唐揚げ(銚子)    ¥435

◎有機野菜

小松菜おひたし(有機)    ¥220

ほうれん草おひたし(有機)  ¥220

紅菜苔おひたし(有機)    ¥220

ターツァイおひたし(有機)  ¥220

 

2018年12月24日 本日のおすすめ

◎刺身

真ダイ刺身(愛媛)      ¥435

カマス炙り(館山)      ¥435

ソイ刺身(北海道)      ¥380

〆サバ(岩手)        ¥380

真ガキ(鳥羽)     1  220

ホタテ貝刺身(北海道)    ¥435

ホッキ貝刺身(北海道)    ¥435

真ダラ白子ポン酢(北海道)  ¥435

あん肝ポン酢(中国)     ¥270

◎一品

湯どうふ           ¥720

しじみ汁(松江穴道湖)    ¥270

ながらみ(九十九里)     ¥435

そら豆(鹿児島)       ¥540

小松菜おひたし(有機)    ¥220

ほうれん草おひたし(有機)  ¥220

紅菜苔おひたし(有機)    ¥220

ターツァイおひたし(有機)  ¥220

◎煮物

メバル煮付け(青森)    小¥380

モウカ煮付け(宮城)     ¥435

サバみそ煮(岩手宮古)    ¥325

◎揚げ物

サヨリ天ぷら(韓国)     ¥865

アジフライ(新潟)      ¥540

ムシカレイ唐揚げ(銚子) ¥435595

メイタガレイ唐揚げ(福島いわき)¥380

サルエビ唐揚げ(銚子)    ¥435

◎焼き物

スズキ塩焼き(船橋) 切り身 ¥435

ギンナン(愛知祖父江)    ¥435

(福岡)杜の蔵 純米 生酒 うすにごり 一の矢

(福岡)杜の蔵 純米 生酒 うすにごり 一の矢 ¥675

麹米  掛け米 夢一献 精米歩合65% 日本酒度 酸度 アミノ酸 酵母 アルコール度数15

 

(宮城)萩の鶴 純米 生原酒 しぼりたて

萩の鶴 純米 生原酒 しぼりたて700

麹米  掛け米 ひとめぼれ 精米歩合60% 日本酒度 酸度 アミノ酸 酵母 アルコール度数18

 

(岐阜)竹雀 純米 生原酒 うすにごり

(岐阜)竹雀 純米 生原酒 うすにごり ¥760

麹米  掛け米 五百万石 精米歩合60% 日本酒度+14 酸度2.3 アミノ酸 酵母9号 アルコール度数1819

 

(三重)すっぴんるみ子の酒 無濾過 純米 生原酒

(三重)すっぴんるみ子の酒 無濾過 純米 生原酒\785

麹米 阿波山田錦 掛け米 ひとここち 精米歩合60% 日本酒度+8 酸度1.9 アミノ酸0.9 酵母9号 アルコール度数18度