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2014年10月

2014年10月25日入荷 羽前白梅 純米吟醸生酒「俵雪 秋あがり つや姫」

羽前白梅 純米吟醸生酒「俵雪 秋あがり つや姫」  ¥810

山形県産 つやひめ  精米歩合50% 日本酒度+2 酸度1.5 アルコール度数16度

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2014年10月25日入荷 いづみ橋 きもと純米 「ももいろ黒とんぼ」

いづみ橋 きもと純米 「ももいろ黒とんぼ」      ¥920

海老名産 神力100%、精米歩合70%、日本酒度+8 酸度1.8 アルコール度数16~17度

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2014年10月18日入荷 桜島2014

毎年恒例となりました。桜島年号シリーズが、今年も入荷です。

ロック、お湯割り、水割りでお楽しみください。一杯¥330

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2014年10月13日 大江戸日本酒まつり

今日は、2月15日(日)に勝田台で行うのイベントための視察ということで、

神田明神境内でおのなわれた「大江戸日本酒まつり」にいってきました。

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お茶の水駅徒歩10分程です。

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受付で入場料1200円/1人を支払いパンフレット、ぐい飲み、紙トレイを貰います。

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プログラムです。酒蔵さんや飲食店さんの出し物や値段がかいてあります。

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最初に伺ったのは杜の蔵さんとコラボしている酒亭初乃さん「秋野菜のクリームコロッケ」です。

3個付いていましたが、名倉さんとおしゃべりしているうちに1個は弟の胃袋へ。

次は、昨日稲刈りでお世話になったいづみ橋さんとコラボしている日本橋 蛇の市本店さん「蛸と大根、青菜の煮物」

橋場社長に昨日の御礼などしばしおしゃべり。

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次は、龍勢と戸ラボの神田 日本酒バル酒趣「ゴルゴンゾーラとミートソースの重ね焼き」、

天穏とコラボの作「至福の燻製トリオ」、

京の春とコラボの門前茶屋「漢方和牛の炭火焼、金柑コンポレート添え」、

秋鹿とコラボの焼鳥はちまん「淡海地鳥と岸焼と白レバー」、

玉川とコラボのルージェ「ひとくちフォアグラと秋野菜の汁仕立て」、

石鎚とコラボの高太郎「讃岐ジャンボ焼売」、

その後はだんだん人込みが激しくなってきて画像なし多数ですが、

神亀とコラボの神田新八「神田磯汁ものがたり」など

たくさんいただきました。

その後は、知人に誘われ明神会館B1F会場に移動、

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これでもまだ昼11時すぎなんです。お酒が凄いスピードでなくなります。

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地上では、人混みが凄すぎて、酒とつまみが、買いにいけません。

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受付では入場規制が始まりました。

地下の会場にもお酒とつまみが販売され始め、宴はヒートアップです。

このままでは、夕方から店を開けられなさそうなので、12時過ぎに会場を後にしました。

あ~凄かった。

2014年10月12日 いづみ橋酒造 稲刈りに参加

台風19号の進路をきにかけながら、

こころ待ちにしていましたいづみ橋酒造の稲刈りに参加してまいりました。

さすが、晴れ男の橋場社長!!みごと晴れ~です。

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今回は山田錦1たんのみを参加者で稲刈り、後は、秘密兵器のコンバインで稲刈りします。

今回は参加者に運転させてくれるそうです。

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自分で写真を撮るとなんでこんな顔になってしまうのでしょうか?

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ちょっと離れたところから

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この袋の中にこれからお米を入れます。

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知り合いの飲食店の方々と記念撮影

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お昼ごはんです。

早起きして日曜日の昼のひと時を堪能!

 

2014年10月04日入荷 花垣 純米 ひやおろし 米しずく

花垣 純米 ひやおろし 米しずく  ¥715

五百万石 精米歩合 60% 日本酒度+0 酸度1.9 アミノ酸1.4 7号酵母 アルコール度数15

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2014年09月20日入荷 綿屋 純米原酒 ひやおろし

綿屋 純米原酒 ひやおろし  ¥920

岡山産雄町 精米歩合 60% 日本酒度+5 酸度1.7 協会701号酵母

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2014年09月20日入荷 諏訪泉 純米吟醸 ひやおろし

諏訪泉 純米吟醸 ひやおろし  ¥785

麹米山田錦、掛け米ひとごこち 精米歩合 50% 日本酒度+6 酸度1.8 アルコール度数15

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2014年09月20日入荷 秋鹿 純米吟醸 ひやおろし

秋鹿 純米吟醸 ひやおろし  ¥785

無農薬循環農法自営田山田錦  精米歩合60% 日本酒度+7 酸度2.3 アミノ酸1.2 901号酵母 アルコール度数16度

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2014年09月20日入荷 日輪田 山廃純米 ひやおろし

日輪田 山廃純米 ひやおろし  ¥715

やまのしずく 精米歩合 60% 日本酒度+2 酸度1.8 アルコール度数16

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