2016年9月

◎さしみ

カツオ刺身（気仙沼）　　　　　￥435

スズキ刺身（富津）　　　　　　￥435

ヒラマサ刺身（長崎）　　　　　￥435

さんま刺身（宮古）　　　　　　￥380

あじ刺身（愛媛）　　　　　　　￥325

いわし刺身（青森）　　　　　　￥325

スルメイカ（北海道）　　　　　￥540

真ガキ（気仙沼）　　　　　　　￥490

タコ刺身（北海道）　　　　　　￥435

赤貝刺身（中国）　　　　　　　￥435

サザエ刺身（島根）　　　　　　￥380

生うに（中国）　　　　　　　　￥975

◎揚げ物

ごぼう天ぷら（銚子）　　　　　￥435

穴子天ぷら（韓国）　　　　　　￥650

はぜ天ぷら（浜名湖）　　　　　￥650

はぜ唐揚げ（浜名湖）　　　　　￥540

アジ天ぷら（愛媛）　　　　　　￥540

柳ガレイ唐揚げ（大津）　　　　￥435

◎焼き物

さんま塩焼き（宮古）　　　　　￥435

子持ちアユ焼き（岐阜）　　　　￥490

ハゼ塩焼き（浜名湖）　　　　　￥435

新ぎんなん（愛知）　　　　　　￥540

丸なす田楽　　　　　　　　　　￥325

◎一品

煮あわび（韓国）　　　　　　　￥975

まつたけのどびん蒸　　　　　　￥700

茹で落花生（有機）　　　　　　￥435

ゴーヤの漬物（群馬）　　　　　￥435

くうしんさいのおひたし（有機）￥220

モロヘイヤ（有機）　　　　　　￥110

エゾメバル煮付け（山形）　2尾￥435

もつの煮込み　いづみ橋吟醸みそ

仕込み　辛みそのせ　￥435

（本日、通常のもつの煮込みは、

お休みさせていただきます。）

諏訪泉　山廃純米　モモンガラベル　￥730

麹米　山田錦　掛け米　玉栄　精米歩合　日本酒度　+8　酸度　1.7　アミノ酸不明　酵母不明　アルコール度数16度

十旭日　純米　ひやおろし　￥710

麹米　山田錦　掛け米　五百万石　精米歩合70%　日本酒度+7　酸度2.2　アミノ酸不明　酵母701号　　アルコール度数16～17度

◎さしみ

カツオ刺身（気仙沼）　　　　　￥540

スズキ刺身（富津）　　　　　　￥435

さんま刺身（宮古）　　　　　　￥380

スルメイカ（北海道）　　　　　￥540

真ガキ（気仙沼）　　　　　　　￥490

タコ刺身（北海道）　　　　　　￥435

赤貝刺身（中国）　　　　　　　￥435

生うに（中国）　　　　　　　　￥975

◎揚げ物

ごぼう天ぷら（銚子）　　　　　￥435

穴子天ぷら（韓国）　　　　　　￥650

アジ天ぷら（愛媛）　　　　　　￥540

柳ガレイ唐揚げ（大津）　　　　￥435

◎焼き物

さんま塩焼き（宮古）　　　　　￥380

（いつもより2回り小さいです。）

子持ちアユ焼き（岐阜）　　　　￥490

ハゼ塩焼き（浜名湖）　　　　　￥435

新ぎんなん（愛知）　　　　　　￥540

丸なす田楽　　　　　　　　　　￥325

◎一品

煮あわび（韓国）　　　　　　　￥975

まつたけのどびん蒸　　　　　　￥700

茹で落花生（なめかた）　　　　￥540

ゴーヤの漬物（群馬）　　　　　￥435

モロヘイヤ（有機）　　　　　　￥110

エゾメバル煮付け（山形）　　　￥435

もつの煮込み　いづみ橋吟醸みそ

仕込み　辛みそのせ　￥435

（本日、通常のもつの煮込みは、

お休みさせていただきます。）

◎さしみ

カツオ刺身（気仙沼）　　　　　￥540

ブリ刺身（鏡港）　　　　　　　￥435

さんま刺身（宮古）　　　　　　￥380

コハダ（富津）　　　　　　　　￥380

スルメイカ（北海道）　　　　　￥540

真ガキ（気仙沼）　　　　　　　￥490

タコ刺身（北海道）　　　　　　￥435

ツブ貝刺身（白糠）　　　　　　￥435

生うに（中国）　　　　　　　　￥975

◎揚げ物

ごぼう天ぷら（銚子）　　　　　￥435

ズッキーニ天ぷら（群馬）　　　￥435

アジ天ぷら（愛媛）　　　　　　￥540

◎焼き物

さんま塩焼き（宮古）　　　　　￥380

（いつもより2回り小さいです。）

アユ焼き（和歌山）　　　　　　￥490

新ぎんなん（愛知）　　　　　　￥540

丸なす田楽　　　　　　　　　　￥325

◎一品

煮あわび（韓国）　　　　　　　￥975

まつたけのどびん蒸　　　　　　￥700

茹で落花生（なめかた）　　　　￥540

ゴーヤの漬物（群馬）　　　　　￥435

モロヘイヤ（有機）　　　　　　￥110

もつの煮込み　いづみ橋吟醸みそ

仕込み　辛みそのせ　￥435

（本日、通常のもつの煮込みは、

お休みさせていただきます。）

いづみ橋　生酛　純米　「秋とんぼ　雄町」　￥945

麹米　掛け米　自社田栽培産　雄町　精米歩合65%　日本酒度　+7　酸度　1.9　アミノ酸　不明　酵母　不明　アルコール度数16度

いづみ橋　生酛　純米　「秋とんぼ　山田錦」　￥810

麹米　掛け米　海老名産　山田錦　精米歩合80%　日本酒度　+15　酸度　1.7　アミノ酸　不明　酵母　不明　アルコール度数16度

◎さしみ

カツオ刺身（気仙沼）　　　　　￥540

石ダイ刺身（長崎）　　　　　　￥540

ブリ刺身（鏡港）　　　　　　　￥435

さんま刺身（宮古）　　　　　　￥380

コハダ（富津）　　　　　　　　￥380

スルメイカ（北海道）　　　　　￥540

真ガキ（気仙沼）　　　　　　　￥490

赤貝刺身（中国）　　　　　　　￥435

ツブ貝刺身（白糠）　　　　　　￥435

生うに（中国）　　　　　　　　￥975

◎揚げ物

ごぼう天ぷら（銚子）　　　　　￥435

ズッキーニ天ぷら（群馬）　　　￥435

アジ天ぷら（愛媛）　　　　　　￥540

◎焼き物

さんま塩焼き（宮古）　　　　　￥380

（いつもより2回り小さいです。）

アユ焼き（和歌山）　　　　　　￥490

新ぎんなん（愛知）　　　　　　￥540

丸なす田楽　　　　　　　　　　￥325

◎一品

煮あわび（韓国）　　　　　　　￥975

まつたけのどびん蒸　　　　　　￥700

茹で落花生（なめかた）　　　　￥540

ゴーヤの漬物（群馬）　　　　　￥435

モロヘイヤ（有機）　　　　　　￥110

もつの煮込み　いづみ橋吟醸みそ

仕込み　辛みそのせ　￥435

（本日、通常のもつの煮込みは、

お休みさせていただきます。）

◎さしみ

カツオ刺身（気仙沼）　　　　　￥540

石ダイ刺身（長崎）　　　　　　￥540

スズキ刺身（富津）　　　　　　￥435

さんま刺身（宮古）　　　　　　￥380

イワシ刺身（青森）　　　　　　￥325

スルメイカ（北海道）　　　　　￥540

真ガキ（気仙沼）　　　　　　　￥490

赤貝刺身（中国）　　　　　　　￥490

生うに（中国）　　　　　　　　￥975

あんきも（中国）　　　　　　　￥270

◎揚げ物

ごぼう天ぷら（銚子）　　　　　￥435

ズッキーニ天ぷら（群馬）　　　￥435

アジ天ぷら（愛媛）　　　　　　￥540

◎焼き物

さんま塩焼き（宮古）　　　　　￥380

（いつもより2回り小さいです。）

アユ焼き（和歌山）　　　　　　￥490

新ぎんなん（愛知）　　　　　　￥540

丸なす田楽　　　　　　　　　　￥325

◎一品

煮あわび（韓国）　　　　　　　￥975

まつたけのどびん蒸　　　　　　￥700

茹で落花生（なめかた）　　　　￥540

ゴーヤの漬物（群馬）　　　　　￥435

くうしんさいおひたし（有機）　￥220

ツルムラサキおひたし（有機）　￥220

モロヘイヤ（有機）　　　　　　￥110

スーパーフルーツトマト「北の極」（下川）

Sサイズ　￥270

もつの煮込み　いづみ橋吟醸みそ

仕込み　辛みそのせ　￥435

（本日、通常のもつの煮込みは、

お休みさせていただきます。）

篠峯　純米吟醸生酒　中取り「雄町」　￥810

麹米　掛け米　赤盤産雄町　精米歩合60%　日本酒度　不明　酸度　不明　アミノ酸　不明　酵母7号　アルコール度数不明度

秋鹿　純米吟醸　ひやおろし　￥810    

麹米　掛け米　山田錦　精米歩合60%　日本酒度+10　酸度1・6　アミノ酸　1.2　酵母　901号　アルコール度数16度