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2016年9月

2016年09月22日入荷 諏訪泉 山廃純米 モモンガラベル

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諏訪泉 山廃純米 モモンガラベル ¥730

麹米 山田錦 掛け米 玉栄 精米歩合 日本酒度 +8 酸度 1.7 アミノ酸不明 酵母不明 アルコール度数16度

2016年09月22日入荷 十旭日 純米 ひやおろし

 

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十旭日 純米 ひやおろし ¥710

麹米 山田錦 掛け米 五百万石 精米歩合70% 日本酒度+7 酸度2.2 アミノ酸不明 酵母701号  アルコール度数16~17度

2016年09月08日入荷 いづみ橋 きもと純米 秋とんぼ

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いづみ橋 生酛 純米 「秋とんぼ 雄町」 ¥945

麹米 掛け米 自社田栽培産 雄町 精米歩合65% 日本酒度 +7 酸度 1.9 アミノ酸 不明 酵母 不明 アルコール度数16度

いづみ橋 生酛 純米 「秋とんぼ 山田錦」 ¥810

麹米 掛け米 海老名産 山田錦 精米歩合80% 日本酒度 +15 酸度 1.7 アミノ酸 不明 酵母 不明 アルコール度数16度

2016年09年15日入荷 篠峯 純米吟醸生酒 中取り「雄町」

 

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篠峯 純米吟醸生酒 中取り「雄町」 ¥810

麹米 掛け米 赤盤産雄町 精米歩合60% 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸 不明 酵母7号 アルコール度数不明度

2016年09年15日入荷 秋鹿 純米吟醸 ひやおろし

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秋鹿 純米吟醸 ひやおろし ¥810    

麹米 掛け米 山田錦 精米歩合60% 日本酒度+10 酸度1・6 アミノ酸 1.2 酵母 901号 アルコール度数16度

2016年09年15日入荷 羽前白梅 山廃純米

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羽前白梅 山廃純米 ¥810

麹米 山田錦 精米歩合50%  掛け米 美山錦 精米歩合60% 日本酒度 不明 酸度 不明 アミノ酸 不明 酵母 不明 アルコール度数16度

2016年09年15日入荷 日置桜 純米 ひやおろし「山装う」

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日置桜 純米 ひやおろし「山装う」 ¥710

麹米 山田錦 掛け米 玉栄 精米歩合60% 日本酒度+13 酸度2.0 アミノ酸 不明 酵母 7号 アルコール度数16度

2016年09月15日入荷 竹泉 4年熟成純米 無濾過原酒 山田錦 23BY

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竹泉 4年熟成純米 無濾過原酒 山田錦 23BY ¥730

麹米 掛け米 山田錦 精米歩合70% 日本酒度+6 酸度 不明 アミノ酸 不明 酵母 不明 アルコール度数18度