2017年3月

◎さしみ

カツオ刺身（勝浦）　　　　　　￥490

ヒラメ刺身（秋田南部）　　　　￥435

ホウボウ刺身（銚子）　　　　　￥435

マコガレイ刺身（船橋）　　　　￥435

アジ刺身（長崎）　　　　　　　￥380

イナダ刺身（新潟）　　　　　　￥325

生うに（アメリカ）　　　　　　￥1080

スルメイカ刺身（山口）　　　　￥490

ヤリイカ刺身（鹿島）　　　　　￥435

生ホタルイカ（富山湾）　　　　￥540

ホタルイカ（富山湾）　　　　　￥540

赤貝刺身（中国）　　　　　　　￥435

真ガキ（三重鳥羽）　　　　　　￥220

◎一品

エボダイ煮付け（愛媛）　　　　￥760

ナメタガレイ煮付け（根室）　　￥435

竹の子煮（福岡八女）　　　　　￥650

はまぐり酒蒸し（三重）　　　　￥435

そらまめ（鹿児島）　　　　　　￥540

あまえぎみトマト（愛知）　　　￥325

しじみ汁（荒川）　　　　　　　￥270

ほうれん草おひたし（有機）　　￥220

◎揚げ物

アジ天ぷら（愛媛）　　　　　　￥540

山菜盛り合わせ天　　　　　　　￥650

メヒカリ唐揚げ（三重）　　　　￥490

◎焼き物

椎茸焼き（群馬）　　　　　　　￥380

ブリ照り焼き（宮崎）　　　　　￥380

◎さしみ

ホウボウ刺身（銚子）　　　　　￥435

コチ刺身（三重）　　　　　　　￥435

マコガレイ刺身（船橋）　　　　￥435

ブリ刺身（宮崎）　　　　　　　￥380

コハダ（佐賀）　　　　　　　　￥380

生うに（アメリカ）　　　　　　￥1080

スルメイカ刺身（山口）　　　　￥490

生ホタルイカ（富山湾）　　　　￥540

ホタルイカ（富山湾）　　　　　￥540

赤貝刺身（中国）　　　　　　　￥435

真ガキ（三重鳥羽）　　　　　　￥220

◎一品

エボダイ煮付け（愛媛）　　　　￥760

竹の子煮（福岡八女）　　　　　￥650

はまぐり酒蒸し（三重）　　　　￥435

そらまめ（鹿児島）　　　　　　￥540

あまえぎみトマト（愛知）　　　￥325

しじみ汁（荒川）　　　　　　　￥270

ほうれん草おひたし（有機）　　￥220

◎揚げ物

アジ天ぷら（愛媛）　　　　　　￥540

山菜盛り合わせ天　　　　　　　￥650

メヒカリ唐揚げ（三重）　　　　￥490

◎焼き物

ブリ照り焼き（長崎）　　　　　￥380

◎さしみ

ヒラメ刺身（千倉）　　　　　　￥435

コチ刺身（三重）　　　　　　　￥435

カツオ刺身（勝浦）　　　　　　￥380

ブリ刺身（宮崎）　　　　　　　￥380

〆サバ（佐渡）　　　　　　　　￥380

コハダ（佐賀）　　　　　　　　￥380

生うに（アメリカ）　　　　　　￥1080

スルメイカ刺身（山口）　　　　￥490

生ホタルイカ（富山湾）　　　　￥540

ホタルイカ（富山湾）　　　　　￥540

赤貝刺身（中国）　　　　　　　￥435

真ガキ（三重鳥羽）　　　　　　￥220

◎焼き物

ブリ照り焼き（長崎）　　　　　￥380

椎茸焼き（福島）　　　　　　　￥380

◎一品

エボダイ煮付け（愛媛）　　　　￥760

竹の子煮（福岡八女）　　　　　￥650

はまぐり酒蒸し（三重）　　　　￥435

そらまめ（鹿児島）　　　　　　￥540

あまえぎみトマト（愛知）　　　￥325

しじみ汁（荒川）　　　　　　　￥270

ほうれん草おひたし（有機）　　￥220

◎揚げ物

アジ天ぷら（愛媛）　　　　　　￥540

山菜盛り合わせ天　　　　　　　￥650

メヒカリ唐揚げ（三重）　　　　￥490

◎さしみ

ヒラメ刺身（千倉）　　　　　　￥435

〆サバ（佐渡）　　　　　　　　￥380

生うに（アメリカ）　　　　　　￥1080

スルメイカ刺身（山口）　　　　￥490

生ホタルイカ（富山湾）　　　　￥540

ホタルイカ（富山湾）　　　　　￥540

赤貝刺身（中国）　　　　　　　￥435

真ガキ（三重鳥羽）　　　　　　￥220

◎焼き物

ブリ照り焼き（長崎）　　　　　￥380

椎茸焼き（福島）　　　　　　　￥380

◎一品

エボダイ煮付け（愛媛）　　　　￥760

竹の子煮（福岡八女）　　　　　￥650

ながらみ（九十九里）　　　　　￥435

はまぐり酒蒸し（三重）　　　　￥435

そらまめ（鹿児島）　　　　　　￥540

あまえぎみトマト（愛知）　　　￥325

しじみ汁（荒川）　　　　　　　￥270

ほうれん草おひたし（有機）　　￥220

◎揚げ物

アジ天ぷら（愛媛）　　　　　　￥540

山菜盛り合わせ天　　　　　　　￥650

メヒカリ唐揚げ（三重）　　　　￥490

◎なべ

ゆどうふ　　　　　　　　　　　￥720

もつ煮どうふ　　　　　　　　　￥650

たらちり鍋（ポンズ）　　　　￥1800

あんこう鍋（ポンズ）　　　　￥2500

あんこう鍋（味噌）　　　　　￥2500

◎さしみ

石ガレイ刺身（鹿島）　　　　　￥380

真ダイ刺身（愛媛）　　　　　　￥435

〆サバ（千倉）　　　　　　　　￥380

サーモン刺身（ノルウェー）　　￥325

生うに（北海道歯舞）　　　　　￥1620

生うに（アメリカ）　　　　　　￥1080

スルメイカ刺身（山口）　　　　￥490

生ホタルイカ（富山湾）　　　　￥540

ホタルイカ（富山湾）　　　　　￥540

タコ刺身（北海道日高）　　　　￥435

白ミル貝刺身（愛知）　　　　　￥435

ホッキ貝刺身（青森）　　　　　￥435

真ガキ（岩手山田湾）　　　　　￥325

◎焼き物

ぎんなん（愛知）　　　　　　　￥540

ブリ照り焼き（長崎）　　　　　￥380

カマス塩焼き（九十九里）　　　￥325

椎茸焼き（福島）　　　　　　　￥380

◎一品

エボダイ煮付け（愛媛）　　　　￥760

竹の子煮（福岡八女）　　　　　￥650

ながらみ（九十九里）　　　　　￥435

はまぐり酒蒸し（三重）　　　　￥435

そらまめ（鹿児島）　　　　　　￥540

あまえぎみトマト（愛知）　　　￥325

しじみ汁（荒川）　　　　　　　￥270

ほうれん草おひたし（有機）　　￥220

小松菜おひたし（有機）　　　　￥220

◎揚げ物

ボラ白子天ぷら（姫路）　　　　￥540

アジ天ぷら（愛媛）　　　　　　￥540

山菜盛り合わせ天　　　　　　　￥650

メヒカリ唐揚げ（三重）　　　　￥490

◎なべ

ゆどうふ　　　　　　　　　　　￥720

もつ煮どうふ　　　　　　　　　￥650

たらちり鍋（ポンズ）　　　　￥1800

あんこう鍋（ポンズ）　　　　￥2500

あんこう鍋（味噌）　　　　　￥2500

◎さしみ

石ガレイ刺身（鹿島）　　　　　￥435

カツオ刺身（宮崎日南）　　　　￥380

〆サバ（千倉）　　　　　　　　￥380

生シラス（三重伊勢）　　　　　￥325

サーモン刺身（ノルウェー）　　￥325

生うに（アメリカ）　　　　　　￥1080

スルメイカ刺身（山口）　　　　￥490

生ホタルイカ（富山湾）　　　　￥540

ホタルイカ（富山湾）　　　　　￥540

生ボタンエビ（北海道）　　　　￥435

白ミル貝刺身（愛知）　　　　　￥435

ホッキ貝刺身（青森）　　　　　￥435

真ガキ（岩手山田湾）　　　　　￥325

◎焼き物

ぎんなん（愛知）　　　　　　　￥540

ブリ照り焼き（長崎）　　　　　￥380

カマス塩焼き（九十九里）　　　￥325

椎茸焼き（福島）　　　　　　　￥380

◎一品

エボダイ煮付け（愛媛）　　　　￥760

はまぐり酒蒸し（三重）　　　　￥435

そらまめ（鹿児島）　　　　　　￥540

あまえぎみトマト（愛知）　　　￥325

しじみ汁（荒川）　　　　　　　￥270

ほうれん草おひたし（有機）　　￥220

小松菜おひたし（有機）　　　　￥220

◎揚げ物

ボラ白子天ぷら（姫路）　　　　￥540

アジ天ぷら（愛媛）　　　　　　￥540

山菜盛り合わせ天　　　　　　　￥650

メヒカリ唐揚げ（三重）　　　　￥490

◎なべ

ゆどうふ　　　　　　　　　　　￥720

もつ煮どうふ　　　　　　　　　￥650

たらちり鍋（ポンズ）　　　　￥1800

あんこう鍋（ポンズ）　　　　￥2500

あんこう鍋（味噌）　　　　　￥2500

十旭日　純米吟醸　生酒　丁酉（ひのととり）　￥875

麹米　掛け米　山田錦　精米歩合55%　日本酒度+6　酸度　アミノ酸　島根K-1酵母　　アルコール度数15～16度

石鎚　純米吟醸　春の酒　￥840

麹米　掛け米　しずく姫　精米歩合50%　日本酒度+4　酸度1.3　アミノ酸　自家培養酵母　　アルコール度数16～16.9度

綿屋　特別純米　生原酒　とよ錦　　￥840

麹米　掛け米　一追長崎産とよ錦　精米歩合55%　日本酒度+5　酸度2.0　アミノ酸　宮城酵母　　アルコール度数17度

日置桜　無濾過　純米　生原酒　山眠る　　￥760

麹米　強力24％　掛け米　銀坊主76％　精米歩合65%　日本酒度+7　酸度2.7　アミノ酸　酵母7号　　アルコール度数16度