2017年6月

花垣　無濾過　純米　生原酒　九頭竜　　￥675

麹米　掛け米　福井産九頭竜　精米歩合60%　日本酒度+3　酸度1.9　アミノ酸　酵母　　アルコール度数18度

いづみ橋　きもと純米　生原酒　夏ヤゴピンク　雄町　￥945

麹米　掛け米　雄町　精米歩合65%　日本酒度+6　酸度1.7　アミノ酸　酵母　　アルコール度数18度

羽前白梅　純米吟醸　俵雪　￥810

麹米　掛け米　山田錦50％出羽きらり（山形酒100号）50％　精米歩合50%　

日本酒度+4　酸度1.4　アミノ酸　酵母山形KA　アルコール度数15度

日置桜　無濾過　純米　生原酒　山根醸　￥810

麹米　掛け米　山田錦（生産者琴浦町杉山信一郎）　精米歩合65%　日本酒度+14.7　酸度2.4　アミノ酸　酵母7号　　アルコール度数18度