2017年11月

（宮城）あたごのまつ　純米吟醸おりがらみ生酒「ささら」　￥785

麹米　掛け米　蔵の華　精米歩合55%　日本酒度+4　酸度1.7　アミノ酸1.2　宮城酵母　　アルコール度数16度

（宮城）綿屋　純米吟醸　原酒　雄町　ひやおろし￥900

麹米　掛け米　岡山県産雄町　精米歩合60%　日本酒度+5　酸度1.9　アミノ酸　701酵母　　アルコール度数17度

（鳥取）日置桜　雄町八割搗き　にごり酒　￥700

麹米　掛け米　雄町　精米歩合80%　日本酒度+16.5　酸度2.5　アミノ酸2.4　7号酵母　　アルコール度数15度

（三重）RIE　STYLE　山廃特別純米　￥760　

麹米　阿波山田錦　掛け米　八反錦　精米歩合60%　日本酒度+7　酸度1.6　アミノ酸0.8　蔵内酵母　　アルコール度数15度

（神奈川）いづみ橋　きもと純米　「茜　黒とんぼ」￥945　

麹米　山田錦　掛け米　亀の尾　精米歩合70%　日本酒±0　酸度1.8　アミノ酸　酵母　　アルコール度数15度