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2017年12月

十旭日 純米 五百万石

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(島根)十旭日 純米 五百万石 ¥645

麹米 掛け米 五百万石 精米歩合70% 日本酒度+5 酸度1.9 アミノ酸 701号酵母  アルコール度数1516

諏訪泉 純米 阿波山田錦20BY

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(鳥取)諏訪泉 純米 阿波山田錦20BY ¥865

麹米 掛け米 阿波山田錦 精米歩合60% 日本酒度+5.5 酸度1.5 アミノ酸 酵母  アルコール度数16

篠峯 山廃純米一火原酒 雄町

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(奈良)篠峯 山廃純米一火原酒 雄町 ¥760

麹米 掛け米 雄町 精米歩合66% 日本酒度+7 酸度2.6 アミノ酸 酵母  アルコール度数17

秋鹿 純米 あらごし 生酒

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(大阪)秋鹿 純米 あらごし 生酒 ¥570

麹米 掛け米 国産米  精米歩合70% 日本酒 酸度 アミノ酸 酵母  アルコール度数16

杜の蔵 純米 雄町 2016

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(福岡)杜の蔵 純米 雄町 2016 ¥760

麹米 掛け米 雄町  精米歩合65% 日本酒度+6 酸度1.9 アミノ酸1.4 9号酵母 アルコール度数16

いづみ橋 純米吟醸生原酒 「とんぼの越冬卵と雪だるまラベル」

20171217145325.jpeg(神奈川)いづみ橋 純米吟醸生原酒 「とんぼの越冬卵と雪だるまラベル」¥785

麹米 掛け米 楽風舞(どんとこい米と五百万石の掛け合わせした酒造好適米) 精米歩合55% 日本酒±0 酸度2.1 アミノ酸 酵母  アルコール度数17