2018年6月

◎刺身

ヒラマサ刺身（松江）　　　　　￥325

生ウニ（ロシア）　　　　　　　￥1080

ヒラメ刺身（福島）　　　　　  ￥435

アイナメ刺身（岩手大槌）　　　￥435

〆サバ（岩手）　　　　　　　　￥325

トビウオのナメロウ（舞鶴）　　￥325

岩ガキ（新潟）　　　　小2個　￥435

ホッキ貝刺身８北海道）　　　　￥540

サザエ刺身（山口）　　　　　　￥435

◎煮物

ツブ貝煮（北海道）　　　　　　￥540

メカジキ煮付け（宮城）　　　　￥700

黒ガレイ煮付け（北海道）　　　￥435

◎一品

ナガラミ（九十九里）　　　　　￥435

石川小芋の衣かつぎ（鹿児島）　￥325

葉しょうが（静岡久能）　　　　￥435

枝豆（新潟）　　　　　　　　　￥435

しじみ汁（青森十三湖）　　　　￥270

小松菜おひたし（有機）　　　　￥220

チンゲン菜おひたし（有機）　　￥220

じゅんさい酢（秋田）　　　　　￥380

あまえぎみトマト（愛知）　　　￥380

◎揚げ物

丸なすの揚げ出し　　　　　　　￥380

新レンコン天ぷら（徳島）　　　￥435

ズッキーニ天ぷら（群馬）　　　￥435

◎焼き物

ハマチ塩焼き（愛媛）　　　　　￥435

アユ塩焼き（愛知）　　　　　大￥540

ムシガレイの一夜干し（福島）　￥435

丸なす田楽（大阪）　　　　　　￥380

 

◎刺身

カツオ刺身（気仙沼）　　　　　￥380

ヒラマサ刺身（松江）　　　　　￥325

生ウニ（ロシア）　　　　　　　￥1080

ヒラメ刺身（福島）　　　　　  ￥435

アイナメ刺身（岩手大槌）　　　￥435

〆サバ（館山）　　　　　　　　￥325

アジ刺身（輪島）　　　　　　　￥325

生シラス（大阪）　　　　　　　￥325

岩ガキ（新潟）　　　　小2個　￥435

赤貝刺身（ロシア）　　　　　　￥595

◎煮物

ツブ貝煮（北海道）　　　　　　￥540

メカジキ煮付け（宮城）　　　　￥700

黒ガレイ煮付け（北海道）　　　￥435

◎一品

ナガラミ（九十九里）　　　　　￥435

石川小芋の衣かつぎ（鹿児島）　￥325

葉しょうが（静岡久能）　　　　￥435

枝豆（新潟）　　　　　　　　　￥435

しじみ汁（青森十三湖）　　　　￥270

小松菜おひたし（有機）　　　　￥220

チンゲン菜おひたし（有機）　　￥220

じゅんさい酢（秋田）　　　　　￥380

あまえぎみトマト（愛知）　　　￥380

◎揚げ物

青柳小柱のかき揚げ（愛知）　　￥650

白魚かき揚げ（青森）　　　　　￥650

丸なすの揚げ出し　　　　　　　￥380

豆アジ唐揚げ（愛媛）　　　　　￥435

新レンコン天ぷら（徳島）　　　￥435

ズッキーニ天ぷら（群馬）　　　￥435

◎焼き物

ハマチ塩焼き（愛媛）　　　　　￥435

アユ塩焼き（愛知）　　　　　大￥540

ムシガレイの一夜干し（福島）　￥435

丸なす田楽（大阪）　　　　　　￥380

（山形）鯉川　特別純米「ＢＬＡＣＫ」　￥675

麹米　掛け米　国産米　精米歩合不明%　日本酒度不明　酸度　アミノ酸　酵母　アルコール度数不明度

 

（島根）十旭日　きもと純米　雄町　￥760

麹米　掛け米　雄町　精米歩合70%　日本酒度+10　酸度　アミノ酸　酵母　アルコール度数13～14度

（鳥取）日置桜　きもと純米　雄町「青冴え」　￥840

麹米　掛け米　雄町　精米歩合70%　日本酒度+9　酸度2.4　アミノ酸1.9　7号酵母　アルコール度数15～16度

◎刺身

バチマグロ刺身（気仙沼）　　　￥325

カツオ刺身（勝浦）　　　　　　￥380

ヒラマサ刺身（松江）　　　　　￥380

生ウニ（ロシア）　　　　　　　￥1080

スズキ刺身（愛媛）　　　　　 　￥325

コチ刺身（富津）　　　　　　　￥435

〆サバ（館山）　　　　　　　　￥325

アジ刺身（輪島）　　　　　　　￥325

イワシ刺身（鳥取）　　　　　　￥325

生シラス（大阪）　　　　　　　￥325

岩ガキ（徳島）　　　　　　　　￥435

赤貝刺身（ロシア）　　　　　　￥595

アオヤギ刺身（愛知）　　　　　￥325

イカ刺身（福井）　　　　　　　￥435

真ダコ刺身（宮城）　　　　　　￥435

◎煮物

ツブ貝煮（北海道）　　　　　　￥540

メカジキ煮付け（宮城）　　　　￥700

黒ガレイ煮付け（北海道）　　　￥435

◎一品

石川小芋の衣かつぎ（鹿児島）　￥325

葉しょうが（静岡久能）　　　　￥435

枝豆（新潟）　　　　　　　　　￥435

しじみ汁（青森十三湖）　　　　￥270

小松菜おひたし（有機）　　　　￥220

じゅんさい酢（秋田）　　　　　￥380

あまえぎみトマト（愛知）　　　￥380

◎揚げ物

青柳小柱のかき揚げ（愛知）　　￥650

白魚かき揚げ（青森）　　　　　￥650

イワシ天ぷら（銚子）　　　　　￥540

丸なすの揚げ出し　　　　　　　￥380

豆アジ唐揚げ（愛媛）　　　　　￥435

新レンコン天ぷら（徳島）　　　￥435

ズッキーニ天ぷら（群馬）　　　￥435

◎焼き物

ハマチ塩焼き（愛媛）　　　　　￥435

アユ塩焼き（愛知）　　　　　大￥540

ムシガレイの一夜干し（福島）　￥435

丸なす田楽（大阪）　　　　　　￥380

カンパチのかぶと焼き

（大きさによりお値段が変わります。）

（鳥取）諏訪泉　純米吟醸　生酒「夏まんてん」￥785

麹米　掛け米　国産米　精米歩合50%　日本酒度+5　酸度1.3　アミノ酸　酵母　アルコール度数15度

（愛媛）石鎚　特別純米　しずく媛「夏純米」　￥785

麹米　掛け米 しずく媛　　精米歩合60%　日本酒+5　酸度1.7　アミノ酸　酵母自家培養　　アルコール度数16～17度

 

（鳥取）日置桜　純米　鍛造(たんぞう)にごり￥810

麹米　掛け米　内田百種園山田錦　精米歩合70%　日本酒度+10　酸度2.7　アミノ酸1.9　酵母6号　アルコール度数15～16度

◎刺身

生ウニ（ロシア）　　　　　　　￥1080

スズキ刺身（愛媛））　　　　　 ￥435

イサキ刺身（島根出雲）　　　　￥435

ヒラメ刺身（宮城石巻）　　　　￥380

〆サバ（静岡）　　　　　　　　￥325

アジ刺身（輪島）　　　　　　　￥325

イワシ刺身（北海道）　　　　　￥325

生シラス（大阪）　　　　　　　￥325

岩ガキ（徳島）　　　　　　　　￥435

赤貝刺身（ロシア）　　　　　　￥595

ホッキ貝刺身（北海道）　　　　￥490

アオヤギ刺身（愛知）　　　　　￥435

イカ刺身（福井）　　　　　　　￥435

真ダコ刺身（宮城）　　　　　　￥435

◎煮物

メバル煮付け（下北）　　　　　￥380

ツブ貝煮（北海道）　　　　　　￥540

メカジキ煮付け（宮城）　　　　￥700

黒ガレイ煮付け（北海道）　　　￥435

◎一品

石川小芋（鹿児島）　　　　　　￥325

葉しょうが（静岡久能）　　　　￥435

枝豆（新潟）　　　　　　　　　￥540

しじみ汁（青森十三湖）　　　　￥270

小松菜おひたし（有機）　　　　￥220

じゅんさい酢（秋田）　　　　　￥380

あまえぎみトマト（愛知）　　　￥380

◎揚げ物

青柳小柱のかき揚げ（愛知）　　￥650

白魚かき揚げ（青森）　　　　　￥650

イワシ天ぷら（銚子）　　　　　￥540

丸なすの揚げ出し　　　　　　　￥380

豆アジ唐揚げ（愛媛）　　　　　￥435

新レンコン天ぷら（徳島）　　　￥435

◎焼き物

ハマチ塩焼き（愛媛）　　　　　￥435

アユ塩焼き（愛知）　　　　　大￥540

ムシガレイの一夜干し（福島）　￥435

丸なす田楽（奈良）　　　　　　￥380

キンメ鯛やカンパチのかぶと焼き

（大きさによりお値段が変わります。）

特売品

バチマグロ刺身（気仙沼）　　　￥325

カツオ刺身（勝浦）　　　　　　￥380

ヒラマサ刺身（松江）　　　　　￥380