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2018年10月

(兵庫)竹泉 熟成愛酒 りん 2018

(兵庫)竹泉 熟成愛酒 りん 2018 ¥810

麹米 掛け米 特等山田錦6年熟成、特別栽培米五百万石6年熟成のブレンド酒 精米歩合60% アルコール度数16

 

(福井)花垣 純米ひやおろし 米しずく

(福井)花垣 純米ひやおろし 米しずく ¥700

麹米 掛け米 五百万石  精米歩合60% 日本酒 酸度 アミノ酸 酵母  アルコール度数15

 

(岐阜)竹雀 純米ひやおろし

(岐阜)竹雀 純米ひやおろし ¥730

麹米 山田錦 掛け米 五百万石  精米歩合60% 日本酒+8 酸度1.6 アミノ酸 7号酵母  アルコール度数1516

 

(福岡)独楽蔵 純米ひやおろし 二年目の秋

(福岡)独楽蔵 純米ひやおろし 二年目の秋 ¥730

麹米 山田錦 掛け米 夢一献 精米歩合60% 日本酒度+6 酸度1.5 アミノ酸 9号酵母 アルコール度数16

 

(鳥取)諏訪泉 純米吟醸 満天星 みどり

(鳥取)諏訪泉 純米吟醸 満天星 みどり ¥810

麹米 掛け米 国産米 精米歩合 % 日本酒度+ 酸度 アミノ酸 酵母 アルコール度数15