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2019年7月

(宮城)日輪田 山廃純米 「ひまわりラベル」

(宮城)日輪田 山廃純米 「ひまわりラベル」¥760

麹米 掛け米 五百万石 精米歩合60% 日本酒度+5.3 酸度1.7 アミノ酸 酵母 アルコール度数16

 

(島根)天穏 純米大吟醸 佐香錦

(島根)天穏 純米大吟醸 佐香錦 ¥890

麹米 掛け米 酒錦 精米歩合50% 日本酒度+1 酸度1.2 アミノ酸 酵母島根K-1 アルコール度数1516

 生産量が少なく地元限定品です

(三重)るみ子の酒 無濾過純米生酒 「花火Ver.」

(三重)るみ子の酒 無濾過純米生酒 「花火Ver.」¥720

麹米 徳島産山田錦 掛け米 長野産ひとごこち 精米歩合60% 日本酒度+8 酸度1.5 アミノ酸1.0 酵母9号 アルコール度数14

 

(大阪)秋鹿 純米 「ひや」

(大阪)秋鹿 純米 「ひや」 ¥675

麹米 掛け米 山田錦 精米歩合70% 日本酒度 酸度 アミノ酸 酵母 アルコール度数15

 

(鳥取)日置桜 きもと純米「青冴え」

(鳥取)日置桜 きもと純米「青冴え」¥785

麹米 掛け米 鳥系105 精米歩合65% 日本酒度+10 酸度2.3 アミノ酸1.3 7号酵母 アルコール度数15

 

2019年07月29 本日のおすすめ

◎刺身

生うに(北海道)   ¥1620    軍艦 1貫 ¥810

真ダイ刺身(舞鶴)   ¥380  にぎり 1貫 ¥120

ヒラメ刺身(宮城)   ¥435  にぎり 1貫 ¥120

メジマグロ刺身(長崎) ¥380  にぎり 1貫 ¥110

イワシ刺身(北海道)  ¥325  にぎり 1貫 ¥110

アジ刺身(長崎)    ¥325  にぎり 1貫 ¥110

イサキ刺身(長崎)   ¥325  にぎり 1貫 ¥110

岩ガキ(徳島)   小 ¥540     スルメイカ刺身(石川) ¥540

生ガキ(岩手)     ¥300

◎揚げ物

新レンコン天ぷら(徳島)   ¥540  ズッキーニ天ぷら(長野)   ¥540

アナゴ天ぷら(宮城)     ¥650  チカ天ぷら(北海道)     ¥650

黒カレイ唐揚げ(北海道)   ¥435

◎焼き物

アユ塩焼き(岐阜)大     ¥540  イカ焼き(石川)       ¥540

シイラ照り焼き(高知)    ¥380  チーズ入り牛タンつくね 1本 ¥180

ワラサかぶと焼き(大原)   ¥885  丸ナス田楽(大阪)      ¥380

イサキ塩焼き(長崎)     ¥435

◎一品

枝豆(新潟)         ¥540  しじみ汁(松江穴道湖)    ¥270

空芯菜おひたし(有機)    ¥220  うどきんぴら(つくば)    ¥325

サンマ南蛮漬け(北海道)   ¥435  ポテトサラダ         ¥325

 

2019年07月27 本日のおすすめ

◎刺身

生うに(北海道)   ¥1620    軍艦 1貫 ¥810

カマス炙り(長崎)   ¥380  にぎり 1貫 ¥120

タチウオ炙り(和歌山) ¥380  にぎり 1貫 ¥120

コチ刺身(富津)    ¥380  にぎり 1貫 ¥120

ヒラメ刺身(福島)   ¥380  にぎり 1貫 ¥120

〆サバ(鴨川)     ¥380  にぎり 1貫 ¥110

イワシ刺身(北海道)  ¥325  にぎり 1貫 ¥110

アジ刺身(大阪)    ¥325  にぎり 1貫 ¥110

イサキ刺身(長崎)   ¥325  にぎり 1貫 ¥110

ホタテ刺身(北海道)  ¥435     スルメイカ刺身(石川) ¥540

生ガキ(岩手)     ¥300

◎揚げ物

新レンコン天ぷら(徳島)   ¥540  ズッキーニ天ぷら(長野)   ¥540

アナゴ天ぷら(宮城)     ¥650  チカ天ぷら(北海道)     ¥650

黒カレイ唐揚げ(北海道)   ¥435

◎焼き物

アユ塩焼き(岐阜)大     ¥540  イカ焼き(石川)       ¥540

シイラ照り焼き(高知)    ¥380  チーズ入り牛タンつくね 1本 ¥180

ワラサかぶと焼き(大原)   ¥885  丸ナス田楽(大阪)      ¥380

◎一品

枝豆(新潟)         ¥540  しじみ汁(松江穴道湖)    ¥270

空芯菜おひたし(有機)    ¥220  うどきんぴら(つくば)    ¥325

サンマ南蛮漬け(北海道)   ¥435

 

2019年07月25 本日のおすすめ

◎刺身

生うに(北海道)   ¥1620    軍艦 1貫 ¥810

カマス炙り(長崎)   ¥435  にぎり 1貫 ¥120

タチウオ炙り(和歌山) ¥435  にぎり 1貫 ¥120

イワシ刺身(北海道)  ¥325  にぎり 1貫 ¥110

コチ刺身(富津)    ¥435  にぎり 1貫 ¥120

アジ刺身(大阪)    ¥325  にぎり 1貫 ¥110

カツオ刺身(宮城)   ¥325  にぎり 1貫 ¥110

スルメイカ刺身(石川) ¥540

岩ガキ(徳島)    中¥700   

生ガキ(岩手)     ¥300     

◎揚げ物

新レンコン天ぷら(徳島)   ¥540  ズッキーニ天ぷら(長野)  ¥540

アナゴ天ぷら(宮城)     ¥650  チカ天ぷら(北海道)    ¥650

◎焼き物

アユ塩焼き(岐阜)大     ¥540  

シイラ照り焼き(高知)    ¥380  チーズ入り牛タンつくね 1本 ¥180

ワラサかぶと焼き(大原)   ¥885  丸ナス田楽(大阪)    ¥380

◎一品

枝豆(新潟)         ¥540  しじみ汁(松江穴道湖)  ¥270

空芯菜おひたし(有機)    ¥220

うどきんぴら(つくば)    ¥325

サンマ南蛮漬け(北海道)   ¥435

 

2019年07月22 本日のおすすめ

◎刺身

生うに(北海道)   ¥1620    軍艦 1貫 ¥810

イワシ刺身(北海道)  ¥325  にぎり 1貫 ¥110

コチ刺身(富津)    ¥435  にぎり 1貫 ¥120

アジ刺身(長崎)    ¥325  にぎり 1貫 ¥110

カツオ刺身(宮城)   ¥325  にぎり 1貫 ¥110

ワラサ刺身(大原)   ¥325  にぎり 1貫 ¥110

赤貝刺身(中国)    ¥435  にぎり 1貫 ¥350

スルメイカ刺身(石川) ¥540

岩ガキ(徳島)    中¥700   

生ガキ(岩手)     ¥300     

◎揚げ物

新レンコン天ぷら(徳島)   ¥540  ズッキーニ天ぷら(長野)  ¥540

アナゴ天ぷら(宮城)     ¥650  チカ天ぷら(北海道)    ¥650

◎焼き物

アユ塩焼き(岐阜)大     ¥540  イサキ塩焼き(三重)    ¥540

シイラ照り焼き(高知)    ¥380  チーズ入り牛タンつくね 1本 ¥180

ワラサかぶと焼き       ¥885  丸ナス田楽(大阪)    ¥380

◎一品

枝豆(新潟)         ¥540  しじみ汁(松江穴道湖)  ¥270

チンゲン菜おひたし(有機)  ¥220  空芯菜おひたし(有機)  ¥220

肉じゃが           ¥325  ポテサラ         ¥325

サンマ南蛮漬け(北海道)   ¥435

 

2019年07月20 本日のおすすめ

◎刺身

生うに(北海道)   ¥1620    軍艦 1貫 ¥810

生しらす(三重)    ¥325   軍艦 1貫 ¥110

イワシ刺身(北海道)  ¥325  にぎり 1貫 ¥110

コチ刺身(富津)    ¥435  にぎり 1貫 ¥120

アジ刺身(長崎)    ¥325  にぎり 1貫 ¥110

〆サバ(千葉)     ¥325  にぎり 1貫 ¥110

カツオ刺身(宮城)   ¥325  にぎり 1貫 ¥110

ワラサ刺身(大原)   ¥325  にぎり 1貫 ¥110

赤貝刺身(中国)    ¥435  にぎり 1貫 ¥350

トビウオナメロウ(舞鶴)¥325  

スルメイカ刺身(石川) ¥540

岩ガキ(徳島) 大¥1000 中¥700   

生ガキ(岩手)     ¥300     

◎揚げ物

新レンコン天ぷら(徳島)   ¥540  ズッキーニ天ぷら(長野)  ¥540

アナゴ天ぷら(宮城)     ¥650  チカ天ぷら(北海道)    ¥650

◎焼き物

アユ塩焼き(岐阜)大     ¥540  イサキ塩焼き(三重)    ¥540

シイラ照り焼き(高知)    ¥380  チーズ入り牛タンつくね 1本 ¥180

◎一品

枝豆(新潟)         ¥540  しじみ汁(松江穴道湖)  ¥270

チンゲン菜おひたし(有機)  ¥220  空芯菜おひたし(有機)  ¥220

肉じゃが           ¥325  ポテサラ         ¥325