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2019年8月

(山形)羽前白梅 純米吟醸 「俵雪 秋あがり」

(山形)羽前白梅 純米吟醸 「俵雪 秋あがり」¥810

麹米 山田錦 掛け米 山形100 精米歩合50% 日本酒度+4 酸度1.4 アミノ酸 酵母 アルコール度数16

 

(鳥取)日置桜 純米「青冴え」雄町

(鳥取)日置桜 純米「青冴え」¥810

麹米 掛け米 雄町 精米歩合70% 日本酒度+11 酸度2.0 アミノ酸1.4 7号酵母 アルコール度数15