2020年7月

2020年7月20日入荷　

麴米　掛け米　徳島県産阿波山田錦　精米歩合65%　日本酒度+2　酸度1.7　アミノ酸1.3　酵母　アルコール度数15度　

綿屋の新商品　爽やかな香りで酸度とのバランスも良いお酒

2020年7月20日入荷

麹米　山田錦　掛け米　夢一献　精米歩合50%　日本酒度　-8　酸度2.5　自社培養酵母　

淡麗で華やかジューシーなお酒

2018年7月21日入荷

麹米　掛け米 五百万石　　精米歩合60%　日本酒+3.6　酸度1.8　アミノ酸　酵母　　アルコール度数16度

2020年07月20日入荷

2019年06月24入荷

麹米　掛け米　しずく媛　精米歩合60%　日本酒度+5　酸度1.7　アミノ酸　自家培養酵母　アルコール度数16度

2020年07月10日入荷

麹米掛け米　しずく姫　日本酒度+5　酸度1.7　メロンのような香り、繊細な米の旨味が広がり、後味は滑るように切れていきます

麹米掛け米　改良雄町　精米歩合60%　日本酒度+6　きもとらしい酸味があり穏やかで落ち着きのあるお酒

麹米掛け米　若水　精米歩合55%　日本酒度+6　年度違いの若水を2度火入れした爽快で落ち着いたタイプ

麹米　山田錦　掛け米　夢錦　精米歩合　55%　日本酒度　+5.6　酸度　2.1　米の旨味をしっかり感じる純吟、後味スッキリ生酒タイプ

2019年7月30日入荷

麹米　徳島産山田錦　掛け米　長野産ひとごこち　精米歩合60%　日本酒度+8　酸度1.5　アミノ酸1.0　酵母9号　アルコール度数14度

2020年7月10日入荷

使用米　国産米　精米歩合60%　酵母6号