スタッフブログ

◎刺身

生ウニ（アメリカ）　　　　　　￥1350

セイゴガニ（新潟）　　　　　　￥595

甘エビ（山形）　　　　　　　　￥380

ハタ刺身（台湾）　　　　　　　￥540

ヒラメ刺身（宮城）　　　　　　￥435

真ダイ刺身（茨城）　　　　　　￥380

ヒラマサ刺身（鏡港）　　　　　￥380

タカベ刺身（銚子）　　　　　　￥325

スルメイカ刺身（北海道）　　　￥435

真ガキ（鳥羽）　　　　　1個  ￥220

タイラ貝刺身（韓国）　　　　　￥540

ホッキ刺身（苫小牧）　　　　　￥490

真ダラ白子ポン酢（北海道）　　￥435

あんきもポン酢（中国）　　　　￥270

◎一品

湯どうふ　　　　　　　　　　　￥720

ながらみ（九十九里）　　　　　￥435

天かぶ漬け（滋賀）　　　　　　￥325

高菜漬け（有機）　　　　　　　￥270

しじみ汁（松江穴道湖）　　　　￥270

小松菜おひたし（有機）　　　　￥220

チンゲン菜おひたし（有機）　　￥220

ほうれん草おひたし（有機）　　￥220

◎煮物

サバみそ煮（岩手宮古）　　　　￥325

◎トッピング

モロヘイヤ（有機）　　　　　　￥110

◎揚げ物

コチ天ぷら（大分）　　　　　　￥650

シシャモ天ぷら（北海道白糠）　￥650

八角天ぷら（北海道増毛）　　　￥540

カマス天ぷら（宇和島）　　　　￥540

イワシフライ（青森）　　　　　￥540

アジフライ（宇和島）　　　　　￥540

タカベフライ（銚子）　　　　　￥540

メヒカリ唐揚げ（茨城）　　　　￥435

メイタガレイ唐揚げ（福島いわき）￥380

◎焼き物

ハマチ塩焼き（愛媛）　切り身　￥435

スズキ塩焼き（船橋）　切り身　￥435

サゴチ西京焼き（神奈川）　　　￥435

ギンナン（愛知祖父江）　　　　￥435

万願寺甘とう焼き（京都）1本　￥120

大きな椎茸焼き（栃木）　1個　￥220

◎刺身

生ウニ（アメリカ）　　　　　　￥1350

セイゴガニ（新潟）　　　　　　￥595

甘エビ（山形）　　　　　　　　￥380

ハタ刺身（台湾）　　　　　　　￥540

真ダイ刺身（茨城）　　　　　　￥380

タチウオ炙り（船橋）　　　　　￥380

ヒラマサ刺身（鏡港）　　　　　￥380

ヒラメ刺身（宮城）　　　　　　￥325

タカベ刺身（銚子）　　　　　　￥325

スルメイカ刺身（北海道）　　　￥435

真ガキ（鳥羽）　　　　　1個  ￥220

タイラ貝刺身（韓国）　　　　　￥540

ホッキ刺身（苫小牧）　　　　　￥490

真ダラ白子ポン酢（北海道）　　￥435

あんきもポン酢（中国）　　　　￥270

◎一品

ながらみ（九十九里）　　　　　￥435

天かぶ漬け（滋賀）　　　　　　￥325

高菜漬け（有機）　　　　　　　￥270

しじみ汁（松江穴道湖）　　　　￥270

小松菜おひたし（有機）　　　　￥220

チンゲン菜おひたし（有機）　　￥220

ほうれん草おひたし（有機）　　￥220

◎煮物

サバみそ煮（岩手宮古）　　　　￥325

ブリ大根（知床羅臼）　　　　　￥435

◎トッピング

モロヘイヤ（有機）　　　　　　￥110

◎揚げ物

コチ天ぷら（大分）　　　　　　￥650

シシャモ天ぷら（北海道白糠）　￥650

八角天ぷら（北海道増毛）　　　￥540

カマス天ぷら（宇和島）　　　　￥540

イワシフライ（青森）　　　　　￥540

アジフライ（宇和島）　　　　　￥540

メヒカリ唐揚げ（茨城）　　　　￥435

メイタガレイ唐揚げ（福島いわき）￥380

◎焼き物

ハマチ塩焼き（愛媛）　切り身　￥435

スズキ塩焼き（船橋）　切り身　￥435

サゴチ西京焼き（神奈川）　　　￥435

ギンナン（愛知祖父江）　　　　￥435

万願寺甘とう焼き（京都）1本　￥120

大きな椎茸焼き（栃木）　1個　￥220

◎刺身

生ウニ（北海道函館）　　　　　￥1620

セイゴガニ（新潟）　　　　　　￥595

タチウオ炙り（船橋）　　　　　￥435

ヒラメ刺身（宮城）　　　　　　￥325

真ダイ刺身（茨城）　　　　　　￥380

タカベ刺身（銚子）　　　　　　￥325

スルメイカ刺身（北海道）　　　￥435

真ガキ（鳥羽）　　　　　1個  ￥220

真ガキ（釧路）　　　　　1個　￥435

タイラ貝刺身（韓国）　　　　　￥540

ホッキ刺身（苫小牧）　　　　　￥490

真ダラ白子ポン酢（北海道）　　￥435

あんきもポン酢（中国）　　　　￥270

◎一品

ながらみ（九十九里）　　　　　￥435

天かぶ漬け（滋賀）　　　　　　￥325

しじみ汁（松江穴道湖）　　　　￥270

小松菜おひたし（有機）　　　　￥220

チンゲン菜おひたし（有機）　　￥220

◎煮物

サバみそ煮（岩手宮古）　　　　￥325

ブリ大根（知床羅臼）　　　　　￥435

◎トッピング

モロヘイヤ（有機）　　　　　　￥110

◎揚げ物

コチ天ぷら（大分）　　　　　　￥650

シシャモ天ぷら（北海道白糠）　￥650

八角天ぷら（北海道増毛）　　　￥540

カマス天ぷら（宇和島）　　　　￥540

イワシフライ（青森）　　　　　￥540

アジフライ（宇和島）　　　　　￥540

メヒカリ唐揚げ（茨城）　　　　￥435

メイタガレイ唐揚げ（福島いわき）￥380

◎焼き物

サンマ塩焼き（岩手宮古）1尾分 ￥540

ハマチ塩焼き（愛媛）　切り身　￥435

スズキ塩焼き（船橋）　切り身　￥435

サゴチ西京焼き（神奈川）　　　￥435

ギンナン（愛知祖父江）　　　　￥435

万願寺甘とう焼き（京都）1本　￥120

大きな椎茸焼き（栃木）　1個　￥220

◎刺身

生ウニ（北海道函館）　　　　　￥1620

セイゴガニ（兵庫浜坂）　　　　￥595

タチウオ炙り（船橋）　　　　　￥435

ヒラメ刺身（銚子）　　　　　　￥435

サワラ刺身（島根浜田）　　　　￥380

八角刺身（北海道増毛）　　　　￥325

スルメイカ刺身（北海道）　　　￥435

真ガキ（鳥羽）　　　　　1個  ￥220

真ガキ（釧路）　　　　　1個　￥435

とり貝刺身（愛知）　　　　　　￥540

ホッキ刺身（苫小牧）　　　　　￥490

真ダラ白子ポン酢（北海道）　　￥435

あんきもポン酢（中国）　　　　￥270

◎一品

ながらみ（九十九里）　　　　　￥435

天かぶ浅漬け（滋賀）　　　　　￥325

しじみ汁（松江穴道湖）　　　　￥270

小松菜おひたし（有機）　　　　￥220

チンゲン菜おひたし（有機）　　￥220

◎煮物

サバみそ煮（岩手宮古）　　　　￥325

ブリ大根（知床羅臼）　　　　　￥435

◎トッピング

モロヘイヤ（有機）　　　　　　￥110

◎揚げ物

コチ天ぷら（大分）　　　　　　￥650

シシャモ天ぷら（北海道白糠）　￥650

カマス天ぷら（宇和島）　　　　￥540

イワシフライ（青森）　　　　　￥540

アジフライ（宇和島）　　　　　￥540

メヒカリ唐揚げ（茨城）　　　　￥435

メイタガレイ唐揚げ（福島いわき）￥380

赤車エビ唐揚げ（愛知知多）　　￥435

◎焼き物

サンマ塩焼き（岩手宮古）1尾分 ￥540

ハマチ塩焼き（愛媛）　切り身　￥435

スズキ塩焼き（船橋）　切り身　￥435

サゴチ西京焼き（神奈川）　　　￥435

ギンナン（愛知祖父江）　　　　￥435

万願寺甘とう焼き（京都）1本　￥120

大きな椎茸焼き（栃木）　1個　￥220

◎刺身

生ウニ（北海道函館）　　　　　￥1620

生ウニ（ロシア）　　　　　　　￥865

生白エビ（富山）　　　　　　　￥540

みかんダイ刺身（愛媛）　　　　￥435

ヒラメ刺身（銚子）　　　　　　￥435

サワラ刺身（島根浜田）　　　　￥380

ヒラマサ刺身（島根）　　　　　￥380

八角刺身（北海道増毛）　　　　￥325

スルメイカ刺身（北海道）　　　￥435

真ガキ（石巻）　　　　　1個  ￥220

真ガキ（厚岸）　　　　　1個　￥380

とり貝刺身（愛知）　　　　　　￥540

ホッキ刺身（苫小牧）　　　　　￥490

真ダラ白子ポン酢（北海道）　　￥435

あんきもポン酢（中国）　　　　￥270

◎一品

ゆで落花生（千葉）　　　　　　￥435

ながらみ（九十九里）　　　　　￥435

天かぶ浅漬け（滋賀）　　　　　￥325

しじみ汁（松江穴道湖）　　　　￥270

小松菜おひたし（有機）　　　　￥220

◎煮物

サバみそ煮（岩手宮古）　　　　￥325

ブリ大根（知床羅臼）　　　　　￥435

◎トッピング

モロヘイヤ（有機）　　　　　　￥110

◎揚げ物

コチ天ぷら（大分）　　　　　　￥650

シシャモ天ぷら（北海道白糠）　￥650

カマス天ぷら（宇和島）　　　　￥540

イワシフライ（青森）　　　　　￥540

アジフライ（宇和島）　　　　　￥540

メヒカリ唐揚げ（茨城）　　　　￥435

メイタガレイ唐揚げ（福島いわき）￥380

赤車エビ唐揚げ（愛知知多）　　￥435

◎焼き物

サンマ塩焼き（岩手）　　1尾分 ￥540

ハマチ塩焼き（愛媛）　切り身　￥435

スズキ塩焼き（千葉）　切り身　￥435

サゴチ西京焼き（神奈川）　　　￥435

ギンナン（愛知祖父江）　　　　￥435

万願寺甘とう焼き（京都）1本　￥120

◎刺身

生ウニ（ロシア）　　　　　　　￥865

生白エビ（富山）　　　　　　　￥540

みかんダイ刺身（愛媛）　　　　￥435

ヒラメ刺身（銚子）　　　　　　￥435

サワラ刺身（島根浜田）　　　　￥435

ヒラマサ刺身（島根）　　　　　￥380

スルメイカ刺身（北海道）　　　￥435

真ガキ（石巻）　　　　大1個  ￥220

真ガキ（厚岸）　　　　　1個　￥380

ホッキ刺身（苫小牧）　　　　　￥490

真ダラ白子ポン酢（北海道）　　￥435

◎一品

ゆで落花生（千葉）　　　　　　￥435

ながらみ（九十九里）　　　　　￥435

天かぶ浅漬け（滋賀）　　　　　￥325

しじみ汁（松江穴道湖）　　　　￥270

根みつばおひたし（茨城）　　　￥220

◎煮物

サバみそ煮（岩手宮古）　　　　￥325

ブリ大根（知床羅臼）　　　　　￥435

◎トッピング

モロヘイヤ（有機）　　　　　　￥110

◎揚げ物

メヒカリ唐揚げ（茨城）　　　　￥435

メイタガレイ唐揚げ（福島いわき）￥380

イワシフライ（青森）　　　　　￥540

アジフライ（宇和島）　　　　　￥540

コチ天ぷら（大分）　　　　　　￥650

カマス天ぷら（宇和島）　　　　￥540

赤車エビ唐揚げ（愛知知多）　　￥435

◎焼き物

サンマ塩焼き（岩手）　　1尾分 ￥540

ハマチ塩焼き（愛媛）　切り身　￥435

スズキ塩焼き（千葉）　切り身　￥435

カマスの開き（鹿児島）　　　　￥435

サゴチ西京焼き（神奈川）　　　￥435

ギンナン（愛知祖父江）　　　　￥435

万願寺甘とう焼き（京都）1本　￥120

（島根）扶桑鶴　純米原酒　秋あがり　￥625

麹米　五百万石　掛け米　きぬ娘　精米歩合70%　日本酒度+7　酸度2.7　アミノ酸　酵母　アルコール度数18度

（鳥取）日置桜　純米　山装ふ　￥700

麹米　掛け米　雄町　精米歩合60%　日本酒度+8.5　酸度2.3　アミノ酸　酵母　アルコール度数15度

（島根）十旭日　純米　ひやおろし　￥730

麹米　掛け米　五百万石　精米歩合70%　日本酒度+8　酸度　アミノ酸　酵母　アルコール度数15度

（宮城）綿屋　特別純米　原酒　美山錦「川口納豆」　￥810

麹米　掛け米　美山錦　精米歩合55%　日本酒度+3.5　酸度2.1　アミノ酸　宮酵母　アルコール度数17度