スタッフブログ

◎刺身

生ウニ（カナダ）　　　　　　　￥650

コチ刺身（大分）　　　　　　　￥435

イワシ刺身（北海道）　　　　　￥325

サゴチ刺身（神奈川）　　　　　￥325

カツオ刺身（宮城気仙沼）　　　￥325

サンマ刺身（岩手）半身分　　　￥325

スルメイカ刺身（北海道）　　　￥435

真ガキ（石巻）　　　　　1個　￥220

真ガキ（釧路）　　　　　1個　￥435

赤貝刺身（中国）　　　　　　　￥435

真ダラ白子ポン酢（北海道）　　￥435

あん肝ポン酢（中国）　　　　　￥270

◎一品

松たけの土びん蒸　　　　　　　￥700

ナガラミ（九十九里）　　　　　￥435

ゆで落花生（千葉）　　　　　　￥435

冬瓜浅漬け（市川）　　　　　　￥325

赤毛ウリ浅漬け（有機）　　　　￥325

しじみ汁　　　　　　　　　　　￥270

根みつばおひたし（茨城）　　　￥270

◎煮物

ブリ大根（北海道）　　　　　　￥435

サバみそ煮（岩手宮古）　　　　￥325

◎トッピング

モロヘイヤ（有機）　　　　　　￥110

◎揚げ物

丸なすの揚げ出し（長野）　　　　￥380

メヒカリ唐揚げ（茨城）　　　　￥435

メイタガレイ唐揚げ（福島いわき）￥380

イワシフライ（青森）　　　　　￥540

キス天ぷら（銚子）　　　　　　￥650

カマス天ぷら（宇和島）　　　　￥540

赤車エビ唐揚げ（愛知知多）　　￥435

◎焼き物

サンマ塩焼き（岩手）　　1尾分￥540

ハマチ塩焼き（愛媛）　切り身　￥435

スズキ塩焼き（千葉）　切り身　￥435

カマスの開き（鹿児島）　　　　￥435

ギンナン（愛知祖父江）　　　　￥435

丸なすの田楽（長野）　　　　　￥380

◎刺身

生ウニ（ロシア）　　　　　　 ￥1080

生ウニ（カナダ）　　　　　　　￥650

コチ刺身（大分）　　　　　　　￥435

カンパチ刺身（三重）　　　　　￥380

イワシ刺身（北海道）　　　　　￥325

サゴチ刺身（神奈川）　　　　　￥325

カツオ刺身（宮城気仙沼）　　　￥325

サンマ刺身（岩手）半身分　　　￥325

スルメイカ刺身（北海道）　　　￥435

真ガキ（石巻）　　　　　1個　 ￥220

赤貝刺身（中国）　　　　　　　￥435

真ダラ白子ポン酢（北海道）　　￥435

あん肝ポン酢（中国）　　　　　￥270

◎一品

松たけの土びん蒸　　　　　　　￥700

ナガラミ（九十九里）　　　　　￥435

ゆで落花生（千葉）　　　　　　￥435

冬瓜浅漬け（市川）　　　　　　￥325

赤毛ウリ浅漬け（有機）　　　　￥325

しじみ汁　　　　　　　　　　　￥270

根みつばおひたし（茨城）　　　￥270

◎煮物

ブリ大根（北海道）　　　　　　￥435

サバみそ煮（岩手宮古）　　　　￥325

◎トッピング

モロヘイヤ（有機）　　　　　　￥110

◎揚げ物

丸なすの揚げ出し（長野）　　　￥380

メヒカリ唐揚げ（茨城）　　　　￥435

メイタガレイ唐揚げ（福島いわき）￥380

イワシフライ（青森）　　　　　￥540

キス天ぷら（銚子）　　　　　　￥650

赤車エビ唐揚げ（愛知知多）　　￥435

◎焼き物

サンマ塩焼き（岩手）　　1尾分 ￥540

アユ塩焼き（岐阜）　　　　中　￥435

ハマチ塩焼き（愛媛）　切り身　￥435

スズキ塩焼き（千葉）　切り身　￥435

カマスの開き（鹿児島）　　　　￥435

ギンナン（愛知祖父江）　　　　￥435

丸なすの田楽（長野）　　　　　￥380

◎刺身

生ウニ（ロシア）　　　　　　￥1080

コチ刺身（大分）　　　　　　　￥435

カンパチ刺身（三重）　　　　　￥380

カマスの炙り（宇和島）　　　　￥325

〆サバ（岩手）　　　　　　　　￥325

黄ハタ刺身（島根出雲）　　　　￥435

カツオ刺身（宮城気仙沼）　　　￥325

サンマ刺身（岩手）半身分　　　￥325

スルメイカ刺身（北海道）　　　￥435

真ガキ（釧路）　　　　　1個　￥435

ホタテ刺身（北海道）　　　　　￥435

真ダラ白子ポン酢（北海道）　　￥435

あん肝ポン酢（中国）　　　　　￥270

◎一品

松たけの土びん蒸　　　　　　　￥700

ナガラミ（九十九里）　　　　　￥435

ゆで落花生（千葉）　　　　　　￥435

冬瓜浅漬け（市川）　　　　　　￥325

赤毛ウリ浅漬け（有機）　　　　￥325

しじみ汁　　　　　　　　　　　￥270

根みつばおひたし（茨城）　　　￥270

◎煮物

ブリ大根（北海道）　　　　　　￥435

サゴチみそ煮（宇和島：サワラの子￥325

◎トッピング

モロヘイヤ（有機）　　　　　　￥110

◎揚げ物

丸なすの揚げ出し（長野）　　　　￥380

メヒカリ唐揚げ（茨城）　　　　￥435

メイタガレイ唐揚げ（福島いわき）￥380

イワシフライ（青森）　　　　　￥540

カスゴ天ぷら（福島小名浜）　　￥540

キス天ぷら（銚子）　　　　　　￥650

赤車エビ唐揚げ（愛知知多）　　￥435

◎焼き物

サンマ塩焼き（岩手）　　1尾分￥540

アユ塩焼き（岐阜）　　　　中　￥435

ハマチ塩焼き（愛媛）　切り身　￥435

丸なすの田楽（長野）　　　　　￥380

カマスの開き（鹿児島）　　　　￥435

ギンナン（愛知祖父江）　　　　￥435

（愛媛）石鎚　特別純米　ひやおろし　￥760

麹米　掛け米　松山三井　精米歩合60%　日本酒度+6　酸度1.5　アミノ酸　酵母　アルコール度数15度

（鳥取）諏訪泉　純米吟醸　満天星　みどり　￥810

麹米　掛け米　国産米　精米歩合　%　日本酒度+　酸度　アミノ酸　酵母　アルコール度数15度

◎刺身

生ウニ（ロシア）　　　　　　￥1080

カンパチ刺身（三重）　　　　　￥435

カマスの炙り（宇和島）　　　　￥380

〆サバ（岩手）　　　　　　　　￥380

黄ハタ刺身（島根出雲）　　　　￥490

スズキ刺身（千葉）　　　　　　￥435

カツオ刺身（宮城気仙沼）　　　￥380

サンマ刺身（岩手）半身分　　　￥325

イナダ刺身（岩手）　　　　　　￥325

イワシ刺身（青森）　　　　　　￥325

スルメイカ刺身（北海道）　　　￥435

真ガキ（釧路）　　　　　1個　￥435

ホタテ刺身（北海道）　　　　　￥435

ホッキ貝刺身（北海道）　　　　￥435

◎一品

松たけの土びん蒸　　　　　　　￥700

ナガラミ（九十九里）　　　　　￥435

ゆで落花生（千葉）　　　　　　￥435

冬瓜浅漬け（市川）　　　　　　￥325

赤毛ウリ浅漬け（有機）　　　　￥325

しじみ汁　　　　　　　　　　　￥270

◎煮物

サゴチみそ煮（宇和島：サワラの子￥325

◎トッピング

モロヘイヤ（有機）　　　　　　￥110

◎揚げ物

丸なすの揚げ出し（長野）　　　　￥380

メヒカリ唐揚げ（茨城）　　　　￥435

メイタガレイ唐揚げ（福島いわき）￥380

アジフライ（長崎）　　　　　　￥540

カスゴ天ぷら（福島小名浜）　　￥540

◎焼き物

サンマ塩焼き（岩手）　　1尾分￥540

アユ塩焼き（岐阜）　　　　中　￥435

ハマチ塩焼き（愛媛）　切り身　￥435

丸なすの田楽（長野）　　　　　￥380

カマスの開き（鹿児島）　　　　￥435

ギンナン（愛知祖父江）　　　　￥435

◎刺身

生ウニ（ロシア）　　　　　　￥1080

黄ハタ刺身（島根出雲）　　　　￥490

真ダイ刺身（兵庫明石）　　　　￥490

ホウボウ刺身（島根出雲）　　　￥435

スズキ刺身（千葉）　　　　　　￥435

カツオ刺身（宮城気仙沼）　　　￥380

生白魚（青森）　　　　　　　　￥380

アジ刺身（長崎）　　　　　　　￥380

サンマ刺身（岩手）半身分　　　￥325

イナダ刺身（岩手）　　　　　　￥325

イワシ刺身（青森）　　　　　　￥325

スルメイカ刺身（北海道）　　　￥435

真ガキ（宮城石巻）　　　2個　￥435

ホタテ刺身（北海道）　　　　　￥435

ホッキ貝刺身（北海道）　　　　￥435

◎一品

松たけの土びん蒸　　　　　　　￥700

ナガラミ（九十九里）　　　　　￥435

ゆで落花生（千葉）　　　　　　￥435

冬瓜浅漬け（市川）　　　　　　￥325

赤毛ウリ浅漬け（有機）　　　　￥325

しじみ汁　　　　　　　　　　　￥270

小松菜おひたし（有機）　　　　￥220

空芯菜おひたし（有機）　　　　￥220

◎煮物

サゴチみそ煮（宇和島：サワラの子￥325

◎トッピング

モロヘイヤ（有機）　　　　　　￥110

◎揚げ物

丸なすの揚げ出し（長野）　　　　￥380

メヒカリ唐揚げ（茨城）　　　　￥435

メイタガレイ唐揚げ（福島いわき）￥380

アジフライ（長崎）　　　　　　￥540

カスゴ天ぷら（福島小名浜）　　￥540

◎焼き物

サンマ塩焼き（岩手）　　1尾分￥540

アユ塩焼き（岐阜）　　　　中　￥435

ハマチ塩焼き（愛媛）　切り身　￥435

丸なすの田楽（長野）　　　　　￥380

カマスの開き（鹿児島）　　　　￥435

ギンナン（愛知祖父江）　　　　￥435

◎刺身

真ダイ刺身（兵庫明石）　　　　￥540

ホウボウ刺身（島根出雲）　　　￥435

スズキ刺身（千葉）　　　　　　￥435

カツオ刺身（宮城気仙沼）　　　￥435

生白魚（青森）　　　　　　　　￥435

アジ刺身（長崎）　　　　　　　￥380

サンマ刺身（岩手）半身分　　　￥325

イワシ刺身（青森）　　　　　　￥325

スルメイカ刺身（北海道）　　　￥435

真ガキ（宮城石巻）　　　2個　￥435

ホタテ刺身（北海道）　　　　　￥435

◎一品

松たけの土びん蒸　　　　　　　￥700

ナガラミ（九十九里）　　　　　￥435

ゆで落花生（千葉）　　　　　　￥435

冬瓜浅漬け（市川）　　　　　　￥325

赤毛ウリ浅漬け（有機）　　　　￥325

しじみ汁　　　　　　　　　　　￥270

小松菜おひたし（有機）　　　　￥220

空芯菜おひたし（有機）　　　　￥220

◎煮物

サバみそ煮（和歌山）　　　　　￥325

◎トッピング

モロヘイヤ（有機）　　　　　　￥110

◎揚げ物

丸なすの揚げ出し（長野）　　　　￥380

メヒカリ唐揚げ（茨城）　　　　￥435

メイタガレイ唐揚げ（福島いわき）￥380

アジフライ（長崎）　　　　　　￥540

カスゴ天ぷら（福島小名浜）　　￥540

◎焼き物

サンマ塩焼き（岩手）　　1尾分￥540

アユ塩焼き（岐阜）　　　　中　￥435

ハマチ塩焼き（愛媛）　切り身　￥435

丸なすの田楽（長野）　　　　　￥380

カマスの開き（鹿児島）　　　　￥435

ギンナン（愛知祖父江）　　　　￥435

◎刺身

サンマ刺身（岩手）半身分　　　￥325

真ダイ刺身（兵庫明石）　　　　￥540

真ガキ（宮城石巻）　　　2個　￥435

ホタテ刺身（北海道）　　　　　￥435

◎一品

松たけの土びん蒸　　　　　　　￥700

ゆで落花生（千葉）　　　　　　￥435

冬瓜浅漬け（市川）　　　　　　￥325

赤毛ウリ浅漬け（有機）　　　　￥325

しじみ汁　　　　　　　　　　　￥270

小松菜おひたし（有機）　　　　￥220

空芯菜おひたし（有機）　　　　￥220

◎煮物

サバみそ煮（和歌山）　　　　　￥325

助宗ダラ煮つけ（北海道）　　　￥325

◎トッピング

モロヘイヤ（有機）　　　　　　￥110

◎揚げ物

丸なすの揚げ出し（長野）　　　　￥380

メヒカリ唐揚げ（茨城）　　　　￥435

メイタガレイ唐揚げ（福島いわき）￥380

アジフライ（長崎）　　　　　　￥540

カスゴ天ぷら（福島小名浜）　　￥540

◎焼き物

サンマ塩焼き（岩手）　　1尾分￥540

アユ塩焼き（岐阜）　　　　中　￥435

ハマチ塩焼き（愛媛）　切り身　￥435

丸なすの田楽（長野）　　　　　￥380

カマスの開き（鹿児島）　　　　￥435

ギンナン（愛知祖父江）　　　　￥435

（宮城）萩の鶴　特別純米　美山錦　メガネ専用　￥785

麹米　掛け米　美山錦　精米歩合60%　日本酒度-1.3　酸度2.1　アミノ酸　酵母　アルコール度数15度