季節限定 純米酒

（奈良）篠峯　純米吟醸　無濾過生原酒　「蒼」￥760

麹米　掛け米　山田錦　精米歩合60%　日本酒度+7　酸度2.4　アミノ酸　6号酵母　アルコール度数15度

（兵庫）竹泉　純米吟醸　雄町「夏吟」￥810

麹米　掛け米　和田山産雄町　精米歩合55%　日本酒度+7　酸度1.5　アミノ酸　酵母　アルコール度数14度

（兵庫）奥播磨　純米吟醸　生原酒「夏の芳醇超辛口」　￥920

麹米　　掛け米　山田錦　精米歩合55%　日本酒度+14.5　酸度2.0　アミノ酸　酵母　アルコール度数18度

（三重）RIE　Style　山廃特別純米　二度火入れ　　￥760

麹米　阿波山田錦　掛け米　広島産八反錦　精米歩合60%　日本酒度+7　酸度1.5　アミノ酸1.3　蔵内酵母　アルコール度数15度

（福井）花垣　純米梅酒　梅の実しぼり　　　ロック￥450

アルコール度数羽8～9％　エキス分20％未満

（福岡）独楽蔵　きもと純米　　￥810

麹米　　掛け米　山田錦　精米歩合70%　日本酒度+7　酸度1.7　アミノ酸　酵母　アルコール度数15度

（愛媛）石鎚　純米吟醸　朝日米55 ￥785

麹米　掛け米　朝日米　精米歩合55%　日本酒度+4　酸度1.3　アミノ酸　自家培養酵母　アルコール度数16～17度

（神奈川）丹沢山　純米　雄町　￥810

麹米　掛け米　雄町　精米歩合70%　日本酒度+6.5　酸度1.5　アミノ酸　701号酵母　アルコール度数16度

（福井）花垣　純米　無濾過　生原酒　越の雫　￥675

麹米　　掛け米　越の雫　精米歩合60%　日本酒度　酸度　アミノ酸　酵母　アルコール度数18度

（兵庫）竹泉　きもと純米　生酒　但馬強力　￥920

生産者限定（兵庫県和田山町依田(よりた)農園さんの作った無農薬米）

麹米　掛け米　強力　精米歩合70%　日本酒度+2　酸度1.6　アミノ酸　酵母　アルコール度数17度