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2015年1月

燗童祭用のおつまみ~変更します~

勝田台初の日本酒イベント「燗童祭」まであと2週間です。

前売りチケットも順調に売れています。

当日分のチケットがどのくらい残るかわかりませんが、

推測100名分をわるかも知れません。

お猪口は750人分です。

気になる方はお早目にご購入下さい。

さて、菊富士本店のおつまみですが、

1月11日のミーティング後、

協議の結果、

変更となりました。

大山地鳥のやきとり3本セット(もも、砂肝、レバー)¥600 計500食から

やきとり2本セット(もも、砂肝)¥400 計700食です。

 

スタッフ募集中~♪

居酒屋スタッフ】お酒好き,注目♪利き酒&常連さんとTALKで"ツウ"に◎<週2/3h&まかない>

利き酒OK&常連さんとのTALK…
幸せ空間でお仕事♪気づいたら"日本酒ツウ"!
更に居心地良スギな<両立OK週2/3h&満腹まかない>も

<常時30種~利き酒OK&こだわりおつまみとマリアージュ>
そんな幸せ空間で常連さんとTALK♪お仕事タイムはあっという間…
気づいたら"日本酒ツウ"に!
居心地だって◎→両立OK〔週2/3h~〕&お腹満足〔格安まかない〕

こだわりのお酒は30種以上☆ぜんぶ利き酒できるから、お酒好きにはたまらナイ!お客様にあなたのオススメをご提案してくださいね

スタッフ同士は飲みやご飯に行ったりと、みんな仲良し☆しかも常連さんとのトークも楽しいから、お仕事時間はあっという間!

 

〓〓〓菊富士で働くと…お酒に詳しくなれちゃうんです!〓〓〓

店長が選んだこだわりの日本酒はお店に常時30種以上♪
ぜーんぶ利き酒できちゃいます!期間限定のお酒も季節ごとに入るから、いっつもワクワク☆
自分のオススメがお客様に気に入っていただけたときの喜びも◎ですよ!

しかも!お酒に合う料理にも詳しくなれる☆
地元食材を利用した季節のお料理から、日本酒×チーズまで!?etc...
知ってるとちょっとカッコイイ知識が自然とあなたのものに!
お友達に披露したらうらやましがられちゃうかも♪

 

お仕事内容

>>>選べるお仕事♪<<<

【ホール】オーダー取り、ドリンク作り、料理提供etc...

お客様の居心地のよい空間作りのお手伝いをお願いいたします☆
未経験さんもまずは元気なご挨拶からスタート♪
オススメのお酒や、お酒に合う料理のご提案も◎
常連さんからおいしいお酒の情報が手に入るかも…

【キッチン】簡単な仕込み、調理補助、盛り付けetc...

まずは簡単な作業から♪未経験者さんもご安心を!
慣れてきたら

→お魚をさばいたり、煮込んだりにもチャレンジ◎
宅飲み等で振舞ったら尊敬のまなざしをGETできそう!

給与

時給 900円 以上
◆昇給あり
※研修期間あり(実働14~30日)だから、未経験さんも安心スタート☆
研修中時給:850円
※22時以降、時給25%UP→1188円~♪ 
◆支払い方法:月1回  20日〆の25日振り込み払い 
◆交通費:別途一部支給 
(社内規定による)

★嬉しい駅チカ♪勝田台駅から徒歩2分!
通勤ラクラク☆体力温存♪前後の予定との兼ね合いも◎ですよ。

勤務地

千葉県 八千代市 勝田台1-12-8 「菊富士本店」

アクセス

◆京成本線 勝田台駅 徒歩2分
◆東葉高速鉄道 東葉勝田台駅 徒歩3分

勤務期間

短期(3ヶ月以内)/長期(3ヶ月以上)

シフト・勤務時間

週2日、1日3時間以上
シフト自己申告 
16:00~22:30間で1日3h~OK♪

◎注目◎
# 半年後~有給取得可
# テスト休みもOK
# 週2/3h~OKだから、他のバイトや学校や家事との両立も◎
# 掛け持ちが大変なWワーカーさんや、サークル等で忙しい学生さん、シフトの相談はお気軽にどうぞ♪

勤務できる曜日

月、火、木、金、土、日 
※水曜日:定休日

応募資格

+‥自由度Max♪菊富士はみーんなWelcomeです☆‥+

◆未経験者さん:研修あるから安心♪簡単なお仕事からスタートしましょ☆
◇経験者さん:スキルを活かして一緒にお店を盛り上げましょう!
◆フリーターさん/Wワーカーさん:週2/3h~OKだから、趣味や他のバイトとの両立もラクラク♪
◇学生さん:テスト休みもOK◎学校との兼ね合いもバッチリ!
◆お酒が好きな方:店長こだわりのお酒が常時30種以上♪
期間限定のお酒も季節ごとに用意!お酒好きにはたまらなーい環境でお仕事できちゃう!
◇趣味を探している方:お酒に詳しくなれちゃうから、趣味を探している人にもピッタリ♪
お酒だけじゃなくて、合う料理にも詳しくなれちゃいます!
◆自分らしくいたい方:髪型自由、ピアスもOK♪自分スタイルのまま働けますよ!

少しでも気になった方、お気軽にお問い合わせくださいね☆

待遇・福利厚生

●社会保険完備
○社員登用あり
●まかないあり(\250)→メニューからもOK♪
こだわり食材のおいしいまかないが\250で食べられちゃいます◎
○社割あり(10%OFF)→OFFの日は気の合う仲間とお得に飲めちゃう♪
お友達もOKだから、喜んでもらえること間違いナシ☆
●制服貸与
○有給休暇あり(半年後~)
●テスト休み取得OK
○髪型自由、ピアスOK

 

2015年01月11日 第5回 燗童祭ミーティング

今日は、いつもより遅く15時より燗童祭のミーティングが、「和酒dining雲母」にてありました。

確認事項は、保健所やリース屋さんに提出する書類等についてなど話合われました。

・・・・・・日時厳守でお願いします・・・・・

各店舗それぞれ、

料理がやっと決まった感じで、発表されました。

 

菊富士本店

 純米酒 いづみ橋

              純米 海老名耕地 

              特別純米                   

メニュー

   大山地鶏焼鳥 

       もも串 砂肝 レバ 3本セット いづみ橋の吟醸味噌添え

     特製モツ煮込み (いづみ橋吟醸味噌使用) 

 

大洋鮨

  純米酒  花垣

               山田錦純米

               純米米しずく    

  メニュー

      煮穴子

      ぶり大根  

TOKIZUSHI

  純米酒  杜の蔵

               無農薬山田錦特別純米

               独楽蔵 純米         

  メニュー

    杜の蔵酒粕入り濃厚貝汁うどん 

 

和酒dining 雲母

   純米酒  鯉川

                純米吟醸 

                純米うすにごり  

  メニュー

   ●トリッパのトマト煮込み 

  ●玉コンニャクのブルーチーズ煮 

  ●牡蠣のキンピラ 

  ●赤城豚のリエット 

  ●漬け盛り合わせ 

       豆腐の塩麹漬け

       鳥ハムの鯉川酒粕漬け

       アボカドの醤油麹漬け

  ●有機野菜の魚醤バーニャカウダ 

  ●鯛のパイタンスープ 

  ●佃ポーネ 

 

ところが、

「提供する料理については、

調理の最終工程に火を通したものに限ります。

火を通してから調理することはできません。」

とのご通達・・・・・・ということは、薬味のネギはNGですか?・・・・

火を通せばOKです・・・・・・すこし調理の手間が増えましたが露天なのでしかたないですね。

それと、各店舗のおつまみの値段を600円から500円に下げましょうとの提案がありました。

上記のメニューや内容に今後変更がありそうです。