2017年4月

日置桜　純米　くろぼく強力　　￥675

麹米　掛け米　鳥取県杉山雄一郎産強力100％　精米歩合80%　日本酒度+14.0　酸度3.0　アミノ酸　酵母7号　アルコール度数15度

鯉川　純米吟醸　うすにごり　亀(かめ)治(じ)好日(こうじつ)　　￥810

麹米　掛け米　亀の尾　精米歩合55%　日本酒度+6　酸度1.4　アミノ酸0.9　酵母　　アルコール度数15～16度

花垣　無濾過　純米　生原酒　越の雫　￥675      

麹米　掛け米　越の雫　精米歩合60%　日本酒度+2　酸度1.8　アミノ酸　酵母　　アルコール度数18度

日輪田　山廃純米　生原酒　しぼりたて　￥730  

麹米　掛け米　美山錦　精米歩合65%　日本酒度+1　酸度2.2　アミノ酸　酵母　　アルコール度数17度

鯉川　純米吟醸うすにごり　別嬪　￥730

麹米　掛け米　山形県鶴岡市井上農場産つや姫100％　　精米歩合50%　日本酒度　+5　酸度　1.3　アミノ酸　0.7　酵母　アルコール度数16～17度

天穏　特別純米　生原酒　馨　￥810

麹米　掛け米　奥出雲産佐香錦100％　精米歩合60%　日本酒度+12　酸度1.8　アミノ酸　島根Ｋ-1酵母　　アルコール度数18～19度

べん天娘　純米生原酒　槽搾り荒走り　強力　￥950

麹米　掛け米　強力100％　精米歩合75%　日本酒度+-0　酸度　アミノ酸　酵母　　アルコール度数不明度