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2018年9月

(福岡)綾花 特別純米 ひやおろし

(福岡)綾花 特別純米 ひやおろし ¥700

麹米 掛け米 山田錦 精米歩合60% 日本酒度+5 酸度1.5 アミノ酸 酵母 アルコール度数15

 

(山形)羽前白梅 純米吟醸 俵雪 秋あがり

(山形)羽前白梅 純米吟醸 俵雪 秋あがり ¥810

麹米 山田錦 掛け米 山形100 精米歩合50% 日本酒度+3 酸度1.4 アミノ酸 山形酵母 アルコール度数16

 

(広島)龍勢 純米原酒 八反 ひやおろし

(広島)龍勢 純米原酒 八反 ひやおろし ¥875

麹米 掛け米 八反 精米歩合60% 日本酒度+12.5 酸度2.1 アミノ酸 酵母 アルコール度数18

 

(神奈川)いづみ橋 きもと純米 秋とんぼ 山田錦

(神奈川)いづみ橋 きもと純米 秋とんぼ 山田錦 ¥810

麹米 掛け米 山田錦 精米歩合80% 日本酒度+8 酸度1.7 アミノ酸 酵母 アルコール度数16

 

(神奈川)いづみ橋 きもと純米 秋とんぼ 雄町

(神奈川)いづみ橋 きもと純米 秋とんぼ 雄町 ¥945

麹米 掛け米 雄町 精米歩合65% 日本酒度+5 酸度1.5 アミノ酸 酵母 アルコール度数16