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(島根)無窮(きゅう)天穏 きもと純米吟醸「天雲」

(島根)無(きゅう)天穏 きもと純米吟醸「天雲」 ¥810

麹米 掛け米 改良雄町 精米歩合60% 日本酒度+5 酸度1.4 アミノ酸 酵母 アルコール度数1314

 

2018年08月11日 本日のおすすめ

◎刺身

生ウニ(北海道函館)     ¥1620

生白エビ(新湊)       ¥540

シマアジ刺身(愛媛)     ¥540

真ダイ刺身(愛媛)      ¥380

カンパチ刺身(愛媛)     ¥435

〆サバ(岩手)        ¥380

アジ刺身(鳥取)       ¥380

イワシ刺身(石川)      ¥380

ナガスクジラ刺身(アイスランド)¥435

岩ガキ(徳島)    中 1個¥435

岩ガキ(宇和島)   中 1個¥435

岩ガキ(新潟)    小 1個¥325

青柳刺身(愛知)       ¥435

ホッキ貝刺身(北海道)    ¥435

スルメイカ刺身(青森)    ¥435

◎煮物

バイ貝煮付け(新潟)     ¥435

◎一品

葉しょうが(静岡久能)    ¥435

枝豆(新潟:湯あがり姫)   ¥380

枝豆(群馬:豆王)      ¥380

セロリステックマヨ(長野諏訪)¥325

根みつばおひたし(茨城)   ¥325

しじみ汁(青森十三湖)    ¥270

じゅんさい酢(秋田)     ¥380

空芯菜おひたし(有機)    ¥220

つるむらさきおひたし(有機) ¥220

モロヘイヤ(有機)トッピングとしてどうぞ110

◎揚げ物

深雪(みゆき)なす天ぷら(魚沼)    ¥435

小キンキ唐揚げ(岩手)    ¥435

小ムツ唐揚げ(三重尾鷲)   ¥435

◎焼き物

アユ塩焼き(岐阜)      ¥435

カマスの開き(京都舞鶴)   ¥380

イカ焼き(青森三沢)     ¥380

 

2018年08月09日 本日のおすすめ

◎刺身

生ウニ(北海道函館)     ¥1620

生白エビ(新湊)       ¥540

シマアジ刺身(愛媛)     ¥540

カンパチ刺身(愛媛)     ¥435

〆サバ(岩手)        ¥380

アジ刺身(長崎)       ¥380

イワシ刺身(石川)      ¥380

岩ガキ(徳島)    大 1個¥540

岩ガキ(徳島)    中 1個¥435

岩ガキ(宇和島)   中 1個¥435

岩ガキ(新潟)    小 1個¥325

青柳刺身(愛知)       ¥435

サザエ刺身(新潟)      ¥380

スルメイカ刺身(青森)    ¥435

◎煮物

バイ貝煮付け(新潟)     ¥435

◎一品

葉しょうが(静岡久能)    ¥435

枝豆(新潟:湯あがり姫)   ¥380

枝豆(山形:茶豆系)     ¥380

枝豆(群馬:豆王)      ¥380

セロリステックマヨ(長野諏訪)¥325

根みつばおひたし(茨城)   ¥325

しじみ汁(青森十三湖)    ¥270

じゅんさい酢(秋田)     ¥380

空芯菜おひたし(有機)    ¥220

つるむらさきおひたし(有機) ¥220

モロヘイヤ(有機)トッピングとしてどうぞ110

◎揚げ物

深雪(みゆき)なす天ぷら(魚沼)    ¥435

ゴーヤの天ぷら(有機)    ¥435

小キンキ唐揚げ(岩手)    ¥435

小ムツ唐揚げ(三重尾鷲)   ¥435

◎焼き物

アユ塩焼き(岐阜)      ¥435

カマスの開き(京都舞鶴)   ¥380

イカ焼き(青森三沢)     ¥380

 

2018年08月06日 本日のおすすめ

◎刺身

生ウニ(北海道函館)     ¥1620

カンパチ刺身(愛媛)     ¥435

〆サバ(岩手)        ¥380

カツオ刺身(勝浦)      ¥380

アジ刺身(長崎)       ¥380

イワシ刺身(石川)      ¥380

岩ガキ(徳島)      1個¥540

岩ガキ(宇和島)       ¥435

ホタテ刺身(北海道紋別)   ¥435

青柳刺身(愛知)       ¥435

サザエ刺身(新潟)      ¥380

スルメイカ刺身(青森)    ¥435

◎煮物

メカジキ煮付け(宮城)    ¥700

◎一品

葉しょうが(静岡久能)    ¥435

ヒラメの南蛮漬け(宮城)   ¥380

枝豆(新潟:湯あがり姫)   ¥380

枝豆(山形:茶豆系)     ¥380

しじみ汁(青森十三湖)    ¥270

じゅんさい酢(秋田)     ¥380

空芯菜おひたし(有機)    ¥220

つるむらさきおひたし(有機) ¥220

モロヘイヤ(有機)トッピングとしてどうぞ110

◎揚げ物

ズッキーニの天ぷら(佐久浅間)¥435

深雪(みゆき)なす天ぷら(魚沼)    ¥435

ゴーヤの天ぷら(有機)    ¥435

小キンキ唐揚げ(岩手)    ¥435

小ムツ唐揚げ(三重尾鷲)   ¥435

◎焼き物

アユ塩焼き(岐阜)      ¥435

カマスの開き(京都舞鶴)   ¥380

イカ焼き(青森三沢)     ¥380

 

2018年08月04日 本日のおすすめ

◎刺身

生ウニ(北海道函館)     ¥1620

生ウニ(アメリカ)      ¥1080

スズキ刺身(愛媛)      ¥435

ヒラマサ刺身(松江)     ¥380

〆サバ(岩手)        ¥380

カツオ刺身(気仙沼)     ¥380

アジ刺身(島根)       ¥380

岩ガキ(徳島)      1個¥490

真ダコ刺身(宮城)      ¥435

スルメイカ刺身(青森)    ¥435

◎煮物

メカジキ煮付け(宮城)    ¥700

◎一品

葉しょうが(静岡久能)    ¥435

ヒラメの南蛮漬け(宮城)   ¥380

枝豆(新潟:湯あがり姫)   ¥380

しじみ汁(青森十三湖)    ¥270

じゅんさい酢(秋田)     ¥380

空芯菜おひたし(有機)    ¥220

つるむらさきおひたし(有機) ¥220

モロヘイヤ(有機)トッピングとしてどうぞ110

◎揚げ物

ズッキーニの天ぷら(佐久浅間)¥435

深雪(みゆき)なす天ぷら(魚沼)    ¥435

ゴーヤの天ぷら(有機)    ¥435

小キンキ唐揚げ(岩手)    ¥435

小ムツ唐揚げ(三重尾鷲)   ¥435

◎焼き物

アユ塩焼き(岐阜)    大 ¥540

カマスの開き(京都舞鶴)   ¥380

イカ焼き(青森三沢)     ¥380

2018年08月02日 本日のおすすめ

◎刺身

生ウニ(北海道函館)     ¥1620

生ウニ(アメリカ)      ¥1080

スズキ刺身(愛媛)      ¥435

ヒラマサ刺身(松江)     ¥380

〆サバ(岩手)        ¥380

カツオ刺身(気仙沼)     ¥325

イワシ刺身(銚子)      ¥325

岩ガキ(徳島)      1個¥490

真ダコ刺身(宮城)      ¥435

スルメイカ刺身(青森)    ¥435

◎煮物

メカジキ煮付け(宮城)    ¥700

サバみそ煮(銚子)      ¥380

◎一品

葉しょうが(静岡久能)    ¥435

枝豆(群馬:豆王)      ¥435

枝豆(新潟:湯あがり姫)   ¥380

しじみ汁(青森十三湖)    ¥270

じゅんさい酢(秋田)     ¥380

空芯菜おひたし(有機)    ¥220

つるむらさきおひたし(有機) ¥220

 

モロヘイヤ(有機)トッピングとしてどうぞ110

◎揚げ物

ズッキーニの天ぷら(佐久浅間)¥435

深雪(みゆき)なす天ぷら(魚沼)    ¥435

ゴーヤの天ぷら(有機)    ¥435

舞茸天ぷら(群馬)      ¥435

小キンキ唐揚げ(岩手)    ¥435

小ムツ唐揚げ(三重尾鷲)   ¥435

◎焼き物

アユ塩焼き(岐阜)    大 ¥540

舌ビラメのバター焼き(淡路) ¥540

カマスの開き(京都舞鶴)   ¥380

イカ焼き(青森三沢)     ¥380

2018年07月30日 本日のおすすめ

◎刺身

生ウニ(北海道函館)     ¥1620

スミヤキ(クロシビカマス)のナメロウ

           (鴨川)¥325

カツオ刺身(気仙沼)     ¥325

イワシ刺身(北海道)     ¥325

アジ刺身(長崎)       ¥325

サザエ刺身(松江)      ¥380

岩ガキ(新潟)      2個¥435

岩ガキ(徳島)      1個¥435

真ダコ刺身(宮城)      ¥435

◎煮物

メカジキ煮付け(宮城)    ¥700

サバみそ煮(銚子)      ¥380

◎一品

葉しょうが(静岡久能)    ¥435

枝豆(群馬:豆王)      ¥435

しじみ汁(青森十三湖)    ¥270

じゅんさい酢(秋田)     ¥380

空芯菜おひたし(有機)    ¥220

つるむらさきおひたし(有機) ¥220

モロヘイヤ(有機)トッピングとしてどうぞ110

◎揚げ物

丸なすの揚げ出し       ¥380

ズッキーニの天ぷら(佐久浅間)¥435

雪なす天ぷら(魚沼)    ¥435

ゴーヤの天ぷら(有機)    ¥435

舞茸天ぷら(群馬)      ¥435

小キンキ唐揚げ(岩手)    ¥435

小ムツ唐揚げ(三重尾鷲)   ¥435

 

◎焼き物

舌ビラメのバター焼き(淡路) ¥540

カマスの開き(京都舞鶴)   ¥380

イカ焼き(青森三沢)     ¥380

丸なす田楽(大阪)      ¥380

2018年07月26日 本日のおすすめ

◎刺身

生ウニ(北海道函館)     ¥1620

カンパチ刺身(愛媛)     ¥435

コチ刺身(富津)       ¥435

〆サバ(長崎)        ¥380

岩ガキ(新潟)      2個¥435

岩ガキ(徳島)      1個¥435

真ダコ刺身(宮城)      ¥435

スルメイカ刺身(北海道)   ¥435

 

 

◎煮物

メカジキ煮付け(宮城)    ¥700

サバみそ煮(銚子)      ¥380

 

 

◎一品

葉しょうが(静岡久能)    ¥435

枝豆(群馬:豆王)      ¥435

しじみ汁(青森十三湖)    ¥270

じゅんさい酢(秋田)     ¥380

空芯菜おひたし(有機)    ¥220

つるむらさきおひたし(有機) ¥220

モロヘイヤ(有機)トッピングとしてどうぞ110

◎揚げ物

丸なすの揚げ出し(大阪)    ¥380

米ナスの揚げ出し(有機)   ¥380

オクラの天ぷら(有機)    ¥435

ゴーヤの天ぷら(有機)    ¥435

舞茸天ぷら(群馬)      ¥435

小キンキ唐揚げ(岩手)    ¥435

小ムツ唐揚げ(三重尾鷲)   ¥435

 

◎焼き物

アユ塩焼き(岐阜)     大¥540

カマスの開き(京都舞鶴)   ¥380

イカ焼き(青森三沢)     ¥380

丸なす田楽(大阪)      ¥380

米ナス田楽(有機)        \380

2018年07月23日 本日のおすすめ

◎刺身

生ウニ(北海道函館)     ¥1620

カツオ刺身(宮城気仙沼)   ¥435

コチ刺身(富津)       ¥435

ヒラメ刺身(宮城)      ¥380

ハモの湯引き(愛媛)     ¥380

イサキ刺身(鴨川)      ¥380

〆サバ(長崎)        ¥380

岩ガキ(新潟)      1個¥380

岩ガキ(徳島)      1個¥435

真ダコ刺身(宮城)      ¥435

  

◎煮物

メカジキ煮付け(宮城)    ¥700

サバみそ煮(銚子)      ¥380

 

◎一品

葉しょうが(静岡久能)    ¥435

枝豆(群馬:豆王)      ¥435

しじみ汁(青森十三湖)    ¥270

じゅんさい酢(秋田)     ¥380

 

◎揚げ物

丸なすの揚げ出し       ¥380

舞茸天ぷら(群馬)      ¥435

小キンキ唐揚げ(岩手)    ¥435

小ムツ唐揚げ(三重尾鷲)   ¥435

 

◎焼き物

アユ塩焼き(岐阜)     大¥540

カマスの開き(京都舞鶴)   ¥380

イカ焼き(青森三沢)     ¥380

丸なす田楽(大阪)      ¥380

 

2018年07月22日 本日のおすすめ

◎刺身

ヒラメ刺身(宮城)      ¥435

ハモの湯引き(愛媛)     ¥435

イサキ刺身(長崎)      ¥435

〆サバ(鴨川)        ¥380

岩ガキ(新潟)      1個¥435

スルメイカ刺身(宮城)    ¥435

真ダイ刺身(宮城)      ¥435

 

 

◎煮物

メカジキ煮付け(宮城)    ¥700

サバみそ煮(銚子)      ¥380

 

 

◎一品

葉しょうが(静岡久能)    ¥435

枝豆(群馬:豆王)      ¥435

しじみ汁(青森十三湖)    ¥270

じゅんさい酢(秋田)     ¥380

小松菜おひたし(有機)    ¥220

つるむらさきおひたし(有機) ¥220

 

 

 

 

 

 

◎揚げ物

丸なすの揚げ出し       ¥380

新レンコン天ぷら(徳島)   ¥435

舞茸天ぷら(群馬)      ¥435

ゴーヤ天ぷら(有機)     ¥435

小キンキ唐揚げ(岩手)    ¥435

 

 

◎焼き物

アユ塩焼き(岐阜)     大¥540

カマスの開き(京都舞鶴)   ¥380

イカ焼き(青森三沢)     ¥380

丸なす田楽(大阪)      ¥380